心肺汤怎么弄好吃，心肺汤的正宗做法

各位老铁们好，相信很多人对心肺汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于心肺汤怎么弄好吃以及心肺汤的正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 心肺汤的正宗做法
2. 心肺炖大肠怎么做好吃
3. 羊心肺汤的家庭做法
4. 心肺汤一般炖多久

心肺汤的正宗做法

步骤1

洗干净猪肺，煮二十几分钟，让猪肺吐干净肺管里的杂渍

步骤2.

泡发红枣，香菇，墨鱼，

步骤3.

把猪心放入锅里过一下水，去腥味，除积血，

步骤4.

煮好后把心和肺切片，一起放入锅里慢慢火炖一个小时即可食用

心肺炖大肠怎么做好吃

心肺炖大肠这样做

1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段

2、锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用

3、另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后的猪大肠

4、把猪大肠炸制金黄色，捞出控净油

5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香

6、倒入老抽、加少许精盐翻炒

7、倒入白糖

8、倒入料酒

9、烹入白醋或陈醋

10、倒入清汤或开水

11、大火翻炒汤汁

12、倒入控净油的猪大肠段慢火煨制

13、放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁

14、倒入花椒油翻炒均匀，即可出锅装盘，撒上香葱花或香菜末

羊心肺汤的家庭做法

食材用料：

羊心1个，姜片适量，黄酒1勺，煲汤料1小包

做法步骤：

1/6

把全部食材准备好。

2/6

羊心切成薄片，加适量的盐、姜片、1勺黄酒腌制几分钟。

3/6

然后放置一个深点的碗里，【没有炖盅的情况下用盘和碗代替】然后加水，水和食材的比例是1-1。

4/6

再加1勺香油，放置锅里。

5/6

用一个碟子盖住炖汤，然后盖上锅盖，大火煮沸转小火炖1个小时左右。

6/6

非常鲜美的炖羊心就做好了。

心肺汤一般炖多久

30分钟左右。熬煮猪肺汤时具体的时间还要根据使用的器皿，适当的调整时间，若是使用高压锅炖煮的话30分钟足以，但若是使用炖锅或是瓦罐等炖煮的话，需要的时间就会延长。生猪肺虽然看着是比较鲜嫩的食物，但若是炖煮的不到位，咀嚼起来会比较费力。

文章分享结束，心肺汤怎么弄好吃和心肺汤的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！