本篇文章给大家谈谈培根怎么弄好吃,以及培根的10种做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
具体步骤:
主料:培根100g、秋葵80g
辅料:油适量、盐适量、鸡粉少许、水淀粉15ml、圆椒30g、大蒜适量
1、准备材料。
2、培根切宽丝,秋葵切片,圆椒切宽条。
3、锅内入适量油,入大蒜炒香,入秋葵和圆椒炒至八成熟,过程中如果太干可适当加点水。
4、调入盐和鸡粉。
5、倒入培根同炒至秋葵熟透,倒入水淀粉勾薄芡。
6、盛盘出锅。
首先将金针菇摘洗干净,切去根部,放入微波炉30秒,打出水份;
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将金针菇沥干水分,加入蚝油,黑胡椒拌匀;
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将培根肉从中间切开,取半片与金针菇卷起,用牙签固定;
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起锅,锅底加入少许食用油,下入穿好的培根卷;
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开小火,煎完一面煎另一面;
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煎好后,撤下牙签出锅即可;一盘美味的培根肉就做好了。
食材明细:
荷兰豆适量、培根3片、蒜瓣适量、红椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量
做法步骤
1
准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。
2
培根切削片,红椒切块、蒜切碎待用。
3
将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。
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马上捞出来放入冰水中。
5
锅里放少许油,将培根片和蒜末放入煸香。
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待培根变色后加入红椒煸炒一小会。
7
再加入沥干水分的荷兰豆,快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可
啊啊啊!培根可不能吃啊!人家佛朗西斯-培根是英国16世纪著名的哲学家,文学家和实验科学的创始人,你怎么能吃大活人呢?
(好吧,他现在已经是死人了)
开个小玩笑,我们这位大科学家佛朗西斯-培根的名字就是FrancisBacon,而培根的英文写法也是Bacon。
培根是猪肉做的!猪肉做的!猪肉做的!说三遍加深记忆。培根是bacon的音译,又叫烟肉,简单说就是烟熏猪肋条或者烟熏背脊肉。是和火腿,香肠一起并称“西方人离不开的大肥肉”的三天王之一,其地位基本等同于中国人餐桌上的红烧肉或者糖醋排骨。引用田老师红烧肉的一句经典广告词“不食红烧肉者有,不识红烧肉者无”,在欧美国家,“不识Bacon
(哲学家)者有,不识Bacon
(烟熏肉)者无”啊。
就像中国人能把五花肉做出花来一样,培根也是欧美人餐桌上必不可少的重要食材,做法同样是非常多样的,今天给你推荐几种培根简单易学的做法,让你在家就可以享受到培根的魅力。
【煎脆培根】
培根多被作为早餐食用,一份煎的脆脆的培根,外加一份简单,一杯牛奶,就是很多美国人早餐的固定搭配。我也喜欢吃煎的脆脆的培根,那种焦脆的口感在嘴里格外有嚼劲。
准备:
培根,鸡蛋
制作:
1.平底锅烧热,下培根小火煎;
2.等到一面变得酥脆,翻面。两面都煎至酥脆即可;
3.煎制培根会出油,用锅内的底油再煎个鸡蛋。荷包蛋或者黄金蛋都可以。
4.最后倒一杯牛奶或者热咖啡,营养均衡,完美。
【培根三明治】
这也是一道培根非常经典的吃法,而且制作起来非常快手。
准备:
培根,吐司面包,芝士片,蔬菜,鸡蛋。
制作:
1.平底锅烧热,先煎培根。培根的软硬程度可以根据个人口感而定;
2.用煎培根煸出的底油煎个荷包蛋;
3.把两片吐司面包在锅上加热,烤到酥脆的程度,翻面;
4.在吐司面包的上面依次铺上培根,芝士片,荷包蛋,蔬菜,还可以淋一些沙拉酱或者番茄酱。一份营养的培根三明治就做好了。
【培根卷】
培根卷是在BBQ时非常受欢迎的一种做法。用培根包裹住诸如金针菇、黄瓜段、芦笋,、甚至香肠等食材,或煎或烤至熟透即可。
准备:
培根,香肠,烤肉酱。
制作:
1.香肠切成和培根一样宽的段状;
2.用培根包裹住香肠,可以用牙签来固定;
3.平底锅烧热,把培根卷煎至四面都焦焦脆脆即可;
4.食用前淋上烤肉酱,肉食动物不可抗拒的美食,get!
【培根碎】
培根除了做菜,也常在很多西式汤品里做配菜和装点。今天做一份奶油蘑菇汤,就是用培根做点缀。
准备:
培根,洋葱,口蘑,淡奶油,黑胡椒,盐,料理机。
制作:
1.把培根切成丝,小火煸炒至熟透;
2.洋葱切成丝,口蘑洗净切薄片;
3.用煸炒培根剩的底油炒香洋葱,然后加入口蘑片一起炒熟;
4.锅内加少许水烧开;
5.把煮熟的蔬菜连汤汁一起加入料理机,再加一半炒熟的培根丝,充分打碎;
6.把蔬菜泥倒入锅中,煮沸;
7.加入淡奶油、黑胡椒和盐调味,再煮几分钟即可;
8.装盘时上面再撒余下的培根碎和黑胡椒装点,就可以美美的上桌了。
文章分享结束,培根怎么弄好吃和培根的10种做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!