大家好，今天给各位分享青玉米怎么弄好吃窍门图解的一些知识，其中也会对青玉米是煮的好还是蒸的好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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首先要选择新鲜饱满的玉米，玉米不能太嫩也不能太老，买回来以后要用手剥掉，开水里煮一下《或者不要煮》然后放在大的瓶子里，再放些白酒《最好是老烧酒，散酒》再买几小瓶麝香《渔具店里有卖的》放在一起泡半月，打开后会香气扑鼻，放在水里不但鲤鱼会吃，还有鲫鱼，草鱼，扁鱼，青鱼，我还曾用自制玉米粒钓到过一个2斤重的甲鱼。现在我这还有2大瓶玉米粒《已经2年多了，放在瓶子里不会坏的》。
希望能帮到你，满意记得采纳哦。
外形PK:煮玉米看起来更水嫩，更饱满一些，蒸玉米则看起来更有弹性，更紧致一些。
甜度PK：煮出来的玉米甜度稍低，一方面少部分糖分流失，另一方面玉米粒中吸收了部分水分，淡化了甜味儿；蒸出来的玉米更甜一些。不排除玉米本身甜度不一的因素。
口感PK：煮玉米吃起来更软糯一些，蒸玉米吃起来更Q弹一些，当然这种差别也是很细微的。
制作方法
1、白面和玉米面各一份，用凉水和开；
2、加鸡蛋一个；
3、韭菜切碎，芹菜叶焯水切碎；
4、面和菜混匀，加点盐；
5、用不粘锅可以少放油；
6、加入适量面糊，不要一次放太多；
7、一面定型后再翻过来煎，小火，几分钟后就可以出锅啦！！有嚼劲！老人小孩都爱吃！
烧玉米首先选择玉米食材，必须是青玉米，因米粒嫩烧出的玉米才好吃，然后，点燃树枝或木炭，当火焰稍小时放上玉米，最好是带玉米皮烧，烧到玉米皮黑胡时，去掉皮子，露出玉米粒，在慢火中烘烤，直到玉米粒烧烤到红黄色，就基本上烧好了，这时的玉米才最好吃。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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