各位老铁们好，相信很多人对青菜颗粒怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青菜颗粒怎么弄好吃又简单以及买青菜的时候发现青菜根部有一些蓝色的颗粒，这是什么东西的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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农药中的硫酸铜残留结晶！
我是一名朝鲜族。。如果我做的话我会用我们朝鲜族自己做的辣椒酱一起炖。。。味道辣为主。。。再配点青菜。。。如愿意交流的请关注我
您好，青菜上蓝色颗粒可能是由于植物内部的花青素被暴露在阳光下而引起的。花青素是一种天然的色素，通常在紫色、蓝色和红色的水果和蔬菜中存在。当植物暴露在阳光下时，花青素会在光合作用过程中逐渐释放，导致植物表面出现蓝色颗粒。这种现象在青菜、紫茄子、紫甘蓝等植物中比较常见。
【制作材料】：大叶长杆青菜1棵
【制作调料】：干辣椒4-5个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把大叶青菜清洗干净沥干水分，然后把杆和叶子分开切成和花生米大小的颗粒，分别装盘备用。
【步骤二】：把大蒜拍碎剁成蒜末，干辣椒切成小段装盘备用。
【步骤三】：炒锅中放入少许油烧热，先把青菜杆切成的颗粒倒入锅中，大火翻炒，把水气炒出来。差不多翻炒1分钟。
【步骤四】：青菜杆炒蔫，把叶子切成的小颗粒也倒里边继续翻炒出水汽，把叶子炒蔫然后盛出来备用，这样做可以减少大叶青菜的苦味，同时让大青菜保持翠绿的颜色。
【步骤五】：重新起锅放入少许油，同时放入一小勺猪油，开小火把油烧热，然后放入蒜末和干辣椒，继续用小火把蒜末和干辣椒炒出香味。
【步骤六】：调料炒出香味，倒入刚才炒好的青菜颗粒，同时放入少许盐和鸡精，开大火继续翻炒均匀，让调料和食材充分融合，差不翻炒十几下，然后出锅装盘成菜。
关于青菜颗粒怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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