很多朋友对于新鲜野生菱角怎么弄好吃和野生菱角的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 菱角藤梗怎么做好吃
2. 野生菱角的做法
3. 菱角怎么吃比较好吃
4. 池塘野生菱角菜怎样除掉

菱角藤梗怎么做好吃

原料：菱角藤300克，小米辣数个，蒜头2个，姜3片，盐，食用油和猪油

（食用油∶猪油=2∶1），料酒，鸡精做法：

1、坐锅，在食用油里加一勺猪油。

2、下小米辣蒜姜中火煸香。

3、下菱角藤大火翻炒。

4、淋料酒大火开盖焖至断生，加盐加鸡精调味即可。小贴士：像菱角藤这些野生的水生植物大多含有寄生虫和卵，生吃的话易得寄生虫病。必须经高温处理，使其中的有害有毒物质进行性质转化。野鸭蛋鄱阳湖畔难得一见的菱角藤和野鸭蛋野鸭蛋个头比鸡蛋小，壳色青黛、壳面斑驳，没有家家养鸭蛋壳壳面光滑，色泽均。

野生菱角的做法

用料

菱角250克，盐1-2勺

做法步骤

步骤1

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菱角反复搓洗干净后泡盐水半小时。

步骤2

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洗干净沥干水分。

步骤3

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菱角冷水下锅，加盐煮开。

步骤4

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转中火煮15-20分钟，具体时间自己调整。

步骤5

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煮好的菱角捞出装盘就可以吃了，吃的时候用手掰开或刀切开，里面很粉嫩。

菱角怎么吃比较好吃

菱角最好的吃法

1、水煮菱角

要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。由于如此菱角外面的营养物质就不会流失，悉数保存在果肉里，因此吃起来也是最有养分。普通先把菱角放入净水中参加食盐浸泡半个小时，然后用牙刷肃清外面上的杂质，然后放入锅里加入适量的八角，生姜，花椒，香叶等便可。

2、菱角烧肉

肉类含有丰厚的蛋白质，而菱角包括多种淀粉，糖类和蛋白质。用菱角烧肉也是一种最有养分的服法。由于如此能够更好地增进人体的蛋白质的分解与接收，更好的有利于营养物质的分化。应先将菱角煮开，然后剥开果皮，将五花肉放入锅中，然后再放入菱角便可，如此吃会很厚味。

3、菱角煮汤

将菱角做成汤也是一种很好的服法，经由低温处置的菱角，果肉中的蛋白质和糖类很轻易被人体所接收，从而到达很好的代价结果。应将菱角先放入开水中参加食盐煮熟，然后捞起来剥开表皮，将从新烧开水，然后放入食盐，香菜，火腿便可。

4、炖排骨汤

将菱角炖排骨汤也是很大补的服法，最好将排骨放在盐水中浸泡一个小时，然后要兑换几回水，再将；菱角表皮剥开，用盐水洗濯，去除外面上的杂质细菌等。将菱角和排骨一同放入砂锅中，参加食盐，姜蒜，花椒粉等，然后一个小时便可食用，如此吃具备很好的补气感化。

池塘野生菱角菜怎样除掉

池塘里如果菱角过多，可以养些草鱼或者鸭子，一物降一物。

1.菱角是药材，采收可以卖给中药材的增加经济效益。

2.水里菱角可以打捞处理，太多就费时费力，直接桐油吧，1亩水域，带入半斤，省事。

3.淘宝上很多水体清除药剂，可以购买试用。

关于新鲜野生菱角怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。