很多朋友对于蒸莲藕怎么弄好吃视频和蒸藕的正确方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 藕蒸着吃的好处和坏处
2. 扣碗蒸甜藕怎么做好吃
3. 蒸藕的正确方法
4. 米蒸藕的做法

藕蒸着吃的好处和坏处

1藕蒸着吃的好处是非常多的，比如既保留了藕的原味，又能让藕的营养成分更好地被身体吸收。2藕蒸着吃的坏处其实并不明显，但是如果蒸煮不当或者保存不当，会导致藕的口感变差或者变质。3延伸内容：藕蒸着吃不仅可以作为一道菜品，还可以制作成各种美食，比如藕粉、藕丝等。此外，藕还有很多其他的吃法，比如炒、煮、炖等，都非常美味。

扣碗蒸甜藕怎么做好吃

步骤1

莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！

步骤2

把莲藕的一头切开，小点就可以！

步骤3

把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米

（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌

步骤4

灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上

步骤5

放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧

步骤6

开锅煮40分钟这样就好了，

步骤7

切成片，稍微厚点，装盘备用

步骤8

这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化

步骤9

然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了

蒸藕的正确方法

用料

后腿肉末350克，莲藕900克，蚝油5克，生抽15克，黄酒5克，白胡椒粉2克，葱2根，姜粉2克，盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀，放入煲或碗内，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤4

蒸熟啦！出锅前撒入葱花，美美哒！

米蒸藕的做法

1、食材:大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。

2.大米洗净控水备用、藕洗净后在靠近藕节处切下一小块做盖子。

3.将大米塞进藕孔中、每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。

4.将藕放入锅中、加水没过藕、煮沸后转小火、煮30分钟、放入冰糖、大枣、继续煮！

蒸莲藕怎么弄好吃视频和蒸藕的正确方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！