各位老铁们好，相信很多人对蒸芹菜叶怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒸芹菜叶怎么弄好吃以及蒸芹菜怎样蒸好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、将芹菜去根、去黄叶，然后掰成单梗，泡在水中10分钟，然后冲洗干净，控水，再将带叶子的后半部分用刀切下来。前半部分的芹菜梗用于炒菜。
2、将带梗的叶子上的水分用手甩一甩，放在菜板上，用刀切成约2厘米的小段。
3、将蒸笼锅中放入小半锅水，然后将蒸笼篦子上用蒸笼布蘸点食用油涂一涂，涂均匀即可。
4、将切好的芹菜叶子用面粉拌一拌，先倒少量面粉搅拌，逐渐加面粉搅拌，直到芹菜叶子上都粘上面粉为好，放在篦子上。
5、盖上锅盖，开火，直到锅中烧开后计时8分钟即可关火。取出蒸菜，然后将蒜瓣剥好，捣成蒜泥，待蒸菜稍凉将蒜泥加上。
6、然后，放入适量的盐、香油，搅拌均匀即可食用。
1.芹菜叶一盆，仔细的清洗干净，捞出后控干水分。把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆搅拌均匀，这个时候绝不能放盐，以免芹菜叶大量出水。
2.锅里烧水，水开后放上蓖子，在蓖子上刷上植物油，把芹菜叶铺在蓖子上，盖上盖子蒸4分钟。
3.4分钟以后倒出芹菜叶，用筷子抖散，这个时候可以少量的撒入食盐，然后搅拌均匀。
4.我们再做一下调料汁，大蒜拍扁后，切成蒜沫，红椒一小片，切成沫配色。
5.倒入辣椒红油，芝麻香油，生抽，搅拌均匀后，浇在芹菜叶上。也可以在拌散芹菜叶时一块拌入
一般采摘后的芹菜叶蒸十到十五分钟好吃，不过也要根据所蒸的量来决定，蒸的久了颜色发黑且有点发苦。蒸十到十五分钟恰到好处。
食材
芹菜叶1把、20克玉米面、30克白面、5克蒜泥
做法
1.把芹菜叶摘下来，清洗干净，再沥干水分
2.放入5克食用油拌匀，撒入20克玉米面、30克白面
?3.面粉可以少量多次加入，边加边搅拌，直到芹菜叶上全都裹上了面粉
?4.蒸锅加水，水开上屉，均匀的铺在不粘笼布上
（不要用棉笼布，用硅胶的或者直接在列子上抹油）
?5.上汽后蒸10分钟即可盛出，芹菜叶很容易熟，所以蒸的时间不宜过长。调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配，蒸鱼豉油一勺，醋半勺，香油半勺，蒜末，盐少许拌均匀
文章分享结束，蒸芹菜叶怎么弄好吃和蒸芹菜怎样蒸好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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