本篇文章给大家谈谈虾和花甲怎么弄好吃的窍门，以及虾和花甲怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 蒜蓉虾花甲的做法
2. 花甲明虾煲做法
3. 虾和花甲怎么做好吃
4. 花甲和虾一起的做法

蒜蓉虾花甲的做法

水开，放入花甲焯水，放入姜和葱，再放一点料酒，捞出备用，起锅热油，放入蒜末，放入小米辣，放入花甲大火翻炒，炒至两到三分钟，放入盐和生抽，再放入老抽继续翻炒，再放入少许的淀粉勾芡，等汤汁粘稠，放入小葱翻炒均匀就可以出锅了。

花甲明虾煲做法

以下为花甲明虾煲的做法：

所需材料：

-鲜明虾：500g

-花甲：500g

-葱姜蒜：适量

-辣椒：适量

-豆豉：适量

-蚝油：适量

-料酒：适量

-盐：适量

步骤：

1.鲜明虾和花甲分别洗净，沥干水分，备用。

2.葱姜蒜切成末，辣椒切成段，备用。

3.热锅冷油，用大火加热，下葱姜蒜末，煸香后加入辣椒段、豆豉，煸炒至香味出来。

4.放入鲜明虾和花甲，加入适量的料酒，翻炒均匀，煸炒至变色。

5.加入适量的蚝油，翻炒均匀。

6.加入适量的清水

（约至海鲜面食的水量），调入适量的盐，煮沸后转小火煮约十分钟，直至花甲打开。

7.最后，可以根据个人口味再调整一下味道，撒上些许葱花即可。

Tips：

1.煮过的鲜明虾剥掉壳也很好吃，剥壳后再用同样的做法加热即可。

2.加密的豆豉和辣椒段也能更好地入味。

3.水开始加少一些，看情况加入，切忌加水太多，以免影响味道。

希望以上的做法能够帮助到您。祝您做出美味的花甲明虾煲！

虾和花甲怎么做好吃

大家好我是B哥，很高兴和大家分享虾和花甲怎么做好吃的方法，供大家参考，喜欢B哥分享的方法可以试一试，真的超级好吃！

首先说起虾的吃法，大家一定想到的是白灼虾，但是B哥建议白灼虾一定是要用新鲜的活虾才够鲜美。

那么对于冻虾怎么做才好吃呢，今天B哥主要和大家分享一下油焖大虾的做法，不仅适合新鲜的活虾，我们家庭冷冻大虾做出来也十分鲜美。1首先我们先将买回来的大虾用剪刀剪去虾腔，虾须，并去除虾线。放入适量料酒进行腌制，这一步的目的主要是去腥。2腌制大虾的同时我们准备一些姜片，葱丝。做海鲜类的菜当然少不了姜丝，不仅去腥还能驱寒。3锅中加入比平时炒菜多的油，油热下去腌制好的大虾，将虾两面煎制金黄并且煎出虾油后我们放入葱姜。4锅边烹入适量料酒和米醋去腥增香，然后加入生抽、蚝油、白糖、和适量食盐调味。锅中加入适量清水焖煮三到五分钟。5待锅中汤汁粘稠，出锅前我们可以加入适量明油，增香的同时能够使菜肴色泽更加明亮。这样一份简单又好吃到爆的油焖大虾就好了！花甲的吃法那就太多了，夏天下酒菜香辣花甲，蒜蓉花甲等。当然还有非常鲜美的锡纸花甲粉，做法也是简单好吃，重要的是吃完还不用刷锅！还有老少皆宜的滑蛋蒸花甲，非常适合老人和小孩食用。因为篇幅有限这里B哥就不展开和大家详细介绍了，有感兴趣的可以评论留言，也可以私信。B哥会一一分享给朋友们。我是从来不装B的B哥，喜欢我的分享可以关注B哥的幸福生活，每天分享一道好吃家常菜。

花甲和虾一起的做法

1、食材：花甲适量、虾适量、湖南辣椒少许、指天椒少许、姜少许、盐少许、酱油少许、蚝油少许。

2、花甲洗干净，晾干待用。

3、虾洗干净，晾干待用。

4、指天椒切圈，湖南辣椒横切细，姜切丝。起油锅放指天椒、湖南辣椒、姜丝爆香，放花甲炒两下盖上锅盖一分钟，掀开盖把虾放下去翻炒几下，可以加点水，再盖上锅盖一分钟，掀盖放盐即可

关于虾和花甲怎么弄好吃的窍门，虾和花甲怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。