安徽芡实买来怎么弄好吃 芡实杆子怎么做好吃

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本文目录

  1. 买来的鸡头米是什么样
  2. 薏米怎么煮才能既软又弹牙
  3. 芡实杆子怎么做好吃
  4. 芡实配搭什么煲汤好

买来的鸡头米是什么样

买来的鸡头米足什么样,整个象鸡头,里面的子象莲子

薏米怎么煮才能既软又弹牙

非常高兴回答你这个问题。想要薏米既松软又弹牙,煮的时间要把握好,我推荐个做法是和骨头煲汤,既营养美食又可祛湿。骨头建议买猪骨,猪骨焯过水清洗干净,把猪骨稍微可以炒一下,放点姜片和料酒炒增加点香味。

薏米可以提前浸泡几分钟,和猪骨一起放入锅内,放点枸杞、红枣、红萝卜、玉米一起煲,大火煲开后转小火煲一个半小时至两个小时就可以了。薏米想要有弹牙的口感,时间掌握要注意,煲太久会散掉,时间不够又不够松软,如果掌握得不够精准,就煲到薏米开口时可以尝尝口感,这样拿捏得比好点

芡实杆子怎么做好吃

芡实杆买回来撕掉外表的皮,顺便掰成小段,清洗干净后撒上盐用手抓匀。十分钟后再用清水冲洗干净,沥干水份。

锅内入油,放入芡实杆和切好的红辣椒翻炒,加少许生抽,白糖,继续翻炒至芡实杆变软。如果家里有大蒜也可以切碎放入一起翻炒。我家里正好没有大蒜了。出锅前加少许盐。

芡实配搭什么煲汤好

1.将冬瓜洗净会部密度切大块,光鸭车干净飞水待用胡椒粗略拍,芡实、陈皮、荷叶洗净待用。

2.将冬瓜、陈庆、芡实、荷叶放入开水中略滚捞起,放入瓦煲内,再将光鸭放入加清水、绍酒、胡椒粒、蜜枣先用猛火将汤煲滚再用慢火煲2小时以上,将冬瓜和鸭煲烂,用盐、鸡粉调味即可。

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