大家好,关于买来的春饼怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于买来的袋装春饼怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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一般在网上购买的袋子装窗春饼它属于是已经加工完成的,只要打开以后放在电饼铛上直接烧使用就可以正常,只要搁到电瓶车上我们就可以给他煎熟,以后正常使用,只要在网上购买的属于半成品的东西都不需要像家里一样和面一类的,只要买回来搁到电瓶车上两面煎熟就可以使用。
春饼,是中国汉族的传统美食,而且历史悠久,自唐宋以来,便有记载,春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。
传至今日,春饼搭配的菜品五花八门。可根据自己的口味搭配配菜。春饼皮的厚薄也是影响口感至关重要的一个因素。
那么怎么可以做出薄如纸的春饼皮,小编教你
食材
主料
面粉
(中筋或高筋)200g凉水100g食用油适量
步骤
1、面粉加水搅拌成棉絮状,和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟左右,面粉洗水量不同可以适当调整用水量
2、醒好后分成大小均匀的剂子
3、想擀饺子皮一样,擀成薄片,不用擀太薄了,尽量擀的大小一致
4、把擀好的面片叠罗汉一样叠在一起,每层涂食用油,要全部涂均匀,
(建议大家也用熟油,熟油就是把油用锅烧熟了,放凉就可以用了),还有就是用玉米油颜色就不会很深,其它颜色浅的油都可以,不用熟油也可以,没有影响
5、把面皮全部叠在一起,然后用手轻轻按一下,两面都按,这样一会好擀一些,而且两面轻轻按压也可以调整饼大小均匀度
6、然后用擀面杖擀成一张饼,从中间向四周擀,要来回翻转擀,就是正面擀几下再反面擀几下,这样就不会有大有小,有薄有厚,擀的四周均匀一些,不要擀的太大,如果擀的太大就会很薄,熟了就不好揭开,大小跟8寸模具差不多,不要大于8寸模具,边缘也要擀,免得饼的边缘过厚,注意不要用力擀,容易揭不开,最后在最后一张底部也涂一层油,这样会防止粘在屉布上,没有屉布,也可以屉上涂油直接放上蒸
7、蒸格里垫好屉布,冷水上锅,水开蒸15分钟左右就可以
8、取出后一层层揭开就可以了,最上一层和最底下有可能会有蒸汽水,不好揭开,就直接两张一起揭开,其它正常一张一张揭开就好了
9、每一张都可以完整的揭开
10、每一张都很又软又薄,连盘子的花纹都清晰可见
11、放上自己喜欢的配菜,就可以大快朵颐啦
先把蒸锅烧开,然后把来的春饼放入蒸锅里,蒸上五六分钟即可。如果有电饼锅,把买回的春饼放入电饼锅里,然后打开,开关,一分钟后在锅放几点自来水,把饼翻个面,再过一分钟关火,拿出春饼,张张都热了。
1.简单搭配:蔬菜、肉丝、豆角等食材,沾上调味汁或酱料。
2.经典搭配:煮熟牛肉丝、黄瓜条、大葱、辣酱油等,卷起来食用。
3.创意搭配:加入蔬菜、肉类、酱料调味,打造出独特的风味。
4.技巧提示:在烤制前在烤盘上撒些干燥的米粉,让春饼达到更佳的口感。
关于买来的春饼怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。