各位老铁们好,相信很多人对大鱼仔怎么弄好吃呢窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于大鱼仔怎么弄好吃呢窍门以及如何在家养鱼仔喂大鱼的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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你好!谢谢邀请,罗飞鱼的叫法有好几种,有叫福寿鱼,南洋鲫,和非州仔,每个地方叫法不同,一般都是拿来红烧跟焖的比较多,因为这两种做法比较鲜香有味。下面分享我家的做法吧!
芹菜焖罗飞鱼
食菜:罗飞鱼一条
配菜:芹菜、小米椒、蒜、姜
食材:罗飞鱼
调料:盐、蚝油、老抽、鸡精
1.买回已宰杀过的罗飞鱼清洗干净血迹
2.在背部开十字花刀,用适量细盐把鱼两边涂抹均匀腌制十五分钟。
3.清洗干净配菜,芹菜摘掉叶子留梗切段、小米椒跟蒜切末、姜切丝
4.锅里倒油烧热,放入腌制好的罗飞鱼煎至两面金黄铲起
5.锅里再次倒油烧热,放入蒜末跟小米椒末炒香,放入罗飞鱼轻轻翻动
6.调入一勺蚝油提鲜,适量老抽上色,再来适量盐翻炒一会,倒入适量清水
7.盖上锅盖慢慢焖煮十分钟,开盖翻面后放入芹菜姜丝焖煮一会
8.待水差不多干了,调入适量鸡精提味收汁后就可以出锅装盘了。
这道肉质鲜美的罗飞鱼就制作完成了,如果你喜欢吃的话就点击收藏试试吧!感谢大家的支持!
有些品种的大鱼会带小鱼。有些会吃小鱼。所以最好是隔离。喂养的话建议喂脱壳丰年虾或者孵化丰年虾。营养高点。长大的块。蛋黄的话太污染水了。鱼小。换水尽量少。水质变化容易引起暴毙。
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饲料刚出生不久的小鱼仔,最好是用熟蛋黄一点点的投喂,等大一些后就可以投喂丰年虫或则水蚤,再大一些投喂蚯蚓、红虫等。
2.
鱼缸小鱼要和大鱼分开饲养,对于1个月内的仔鱼来说,水位过高对它们的发育是很不利的,因此控制在15到18厘米的高度就可以了。
3.
换水小鱼仔一般一周换水一次,每次换掉水缸内1/3的水。当然有的鱼情况不一样,例如孔雀鱼是每天换一次,每次换20%左右。每周换2次换50%,2周后全部换水1次,同时把缸清理干净。
4.
密度根据鱼缸的大小确定养殖的密度,因为密度过大,水质不宜控制容易发病;而密度过小,缸大鱼少,鱼不用抢食会导致兴奋度和运动缺乏,从而到影响生长速度。
首先感谢邀请,两个问题依次回答
(一)海鱼好吃还是淡水鱼好吃?作为滨海城市的吃货能给您分析的很明白,海水鱼与淡水鱼的主要区别是,
海鱼口味显著鲜美,因为它生活在海里,终生泡海水,肉质自带略微咸味,像一些螃蟹贝壳类清蒸来吃根本不用放盐,海鱼还有个特点就是大部分刺相对少一点,种类太多这里只是说多数而论。种类繁多,作法也相对多种多样,红烧,清蒸,生鱼片,做罐头,海鱼总体品种丰富来说优于淡水鱼,列举几类典型:红烧类油偏鱼,黄花鱼,清蒸类鲈鱼等一些鲜活的鱼,生鱼片三文鱼,黑鱼,黄鱼,油偏鱼,海鱼另外还有一个优点就是不会有土腥味,寄生虫少一些,因为没人会去吃淡水鱼生鱼片。
再分析一下淡水鱼,明显优点是鱼香味比较突出,比如最常见的大头花鲢鱼,肉质肥厚,红烧鲢鱼,武昌鱼,红烧罗非鱼都是家喻户晓的名菜了,四川两道菜剁椒鱼头
(鲢鱼头)和水煮鱼
(鲤鱼,草鱼)也是非常知名了,淡水鱼加工的时候要注意一点的是要把鱼腹内黑色的一层薄薄的膜清理干净,这是土腥味的直接来源,清理干净问题迎刃而解。
(二)大鱼好吃还是小鱼好吃?这个问题很简单,越大越好吃,无论是海鱼还是淡水鱼,口感与味道越大越醇香,小鱼鲜,大鱼又鲜又香。
这里单单讲述的鱼类,贝类,甲壳类并不一定越大越好吃,像鱿鱼和蚌就是越大越难吃
希望回答能让您满意谢谢
关于本次大鱼仔怎么弄好吃呢窍门和如何在家养鱼仔喂大鱼的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。