大家好，关于冻鲜皮皮虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻的皮皮虾怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冻的皮皮虾怎么做好吃
2. 熟冻皮皮虾做法
3. 冻皮皮虾家常做法
4. 冷冻的皮皮虾要怎么做

冻的皮皮虾怎么做好吃

用料：皮皮虾，豆瓣酱，花生油，胡萝卜，大葱，姜。

具体步骤：1、将皮皮虾清洗干净装盆备用，葱切小段，胡萝卜切小片备用。

2、将清理好的皮皮虾剪成小段备用。

3、起锅烧热放油，放入皮皮虾翻炒几分钟。

4、放入胡萝卜翻炒均匀。

5、放入姜翻炒均匀。

6、放入准备好的豆瓣酱翻炒均匀。

7、放入大葱段翻炒至葱变软即可出锅装盘。

熟冻皮皮虾做法

食材明细

虾爬子肉200克韭黄300克鸡蛋2枚

泡发好的黒木耳适量蒜片适量

盐适量生抽适量料酒适量

做法步骤

1

主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒

2

韭黄洗净切成段状

3

鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用

4

锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制

5

将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味

6

加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅

冻皮皮虾家常做法

食材准备：

皮皮虾1斤，葱1根，姜1块，蒜5瓣，椒盐10克，胡椒粉适量。

做法与步骤：

1、冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。

2、葱切段，姜切片，蒜拍碎。

3、锅中倒入油，大火加热油温至八成热。

4、倒入沥干水的皮皮虾。

5、油炸30秒后全部捞出。

6、再开大火，将油温重新加热到八成热。

7、将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出。

8、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

9、倒入事先炸好的皮皮虾。

10、依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。

11、用冷冻的皮皮虾做的椒盐皮皮虾就完成了。

冷冻的皮皮虾要怎么做

一、花菜皮皮虾。

1、准备食材：皮皮虾300克、胡萝卜60克、花菜150克、料酒8克、油8克、麻辣烫底料8克、葱4克、姜4克、生抽6克、蒜6克。

2、皮皮虾洗净，加料酒腌制片刻，下锅前倒掉里面的水分。

3、砂锅里倒入油，放入皮皮虾，两面煎香捞出。

4、锅里留底油，放入葱、姜、蒜炸香。

5、倒入麻辣烫底料炒香。

6、放入有机花菜，翻炒均匀。

7、把皮皮虾放入，表面再放一勺麻辣烫底料。

8、淋入生抽，盖上锅盖焖几分钟。

9、放入胡萝卜片，翻拌均匀，大火收汁即可。

二、蒜蓉皮皮虾。

1、准备食材：皮皮虾750克、食用油50毫升、料酒10毫升、姜15克、香葱4-5棵、蒜1.5个、生抽10毫升、盐2克。

2、皮皮虾洗净控干水分，姜去皮剁成细末，蒜去皮剁碎成细末，葱洗净切成葱花。

3、热锅倒油，放入控干水分的皮皮虾。烹入料酒大火翻炒，变色后沥出备用，锅里留底油。

4、皮皮虾回锅，翻炒至虾身均匀沾上姜蒜末。

5、倒入生抽，翻炒均匀焖1-2分钟，太干可以沿着锅边烹1汤匙开水。

6、调入食盐，翻炒均匀。加入葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可。

三、辣炒皮皮虾。

1、准备食材：皮皮虾300克、辣味黄豆酱25克、葱姜少许、油适量、红绿辣椒20克。

2、皮皮虾清洗干净，切成三段，葱切段，姜切片，红绿辣椒切片备用。

3、葱姜爆香，再放入美味黄豆酱翻炒出香味，接着放入皮皮虾翻炒。

4、炒均匀以后加入少许的清水，在锅底有一层水就好。

5、翻炒均匀后盖上盖上焖3分钟左右，接着打开盖子，加入红绿辣椒翻炒均匀即可关火出锅。

文章到此结束，如果本次分享的冻鲜皮皮虾怎么弄好吃和冻的皮皮虾怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！