亳州，是中国安徽省亳州市的一个历史文化名城，被誉为“中华药都”。在这里，有着丰富多样的美食文化，其中最为著名的就是亳州特色小吃——牛肉馍。 亳州牛肉馍，又称“肉夹馍”，是一种将烤制好的薄饼和牛肉片夹在一起食用的传统小吃。它的制作过程十分简单，先将牛肉切成薄片，再用油煸炒，最后加入葱花、蒜泥等调料，拌匀后夹入薄饼中，烤制至脆香即可。 亳州牛肉馍不仅口感美味，而且营养价值极高。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含氨基酸和多种维生素，有助于增强体力、促进骨骼生长。而薄饼则是一种含有大量碳水化合物和纤维素的食品，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。 除了亳州牛肉馍，亳州还有许多其他的美食，例如亳州蜜饯、亳州豆腐脑、亳州牛肉汤等，都是亳州的特色美食，让人流连忘返。

(序号1) 除了牛肉馍，亳州的美食还有很多，例如亳州蜜饯、亳州豆腐脑、亳州牛肉汤等，都是亳州的特色美食，让人流连忘返。

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