(一)深夜报复美食——【柠檬芝士蛋糕】
(二)深夜报复美食——【巧克力慕斯蛋糕】
(三)深夜报复美食——【草莓奶油蛋糕】
(四)深夜报复美食——【抹茶曲奇饼干】
制作流程:
1.准备材料:
- 奶油芝士 200克
- 酸奶 180克
- 鸡蛋 3个
- 糖 50克
- 柠檬汁 适量
- 吉利丁粉 3克
- 淡奶油 200克
- 香草精 适量
- 巧克力酱 适量
2. 将奶油芝士和酸奶混合在一起,加入糖,搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打入碗中,加入柠檬汁,搅拌均匀。
4. 将奶油芝士酸奶糊倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将吉利丁粉加入巧克力酱中,搅拌至吉利丁粉溶解。
6. 将巧克力酱倒入奶油芝士糊中,搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右。
8. 取出蛋糕,将蛋糕模具倒扣在凉网上,晾凉。
9. 将淡奶油打发,加入香草精,搅拌均匀。
10. 将晾凉的蛋糕切成均匀的小块,放入模具中。
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1.将巧克力酱涂抹在蛋糕表面,倒入淡奶油,即可食用。
适合人群:
- 喜欢芝士和甜点的人
- 想要报复深夜食堂的人
禁忌:
- 孕妇和小孩不宜食用
- 食用时需避免交叉食用
注意事项:
- 蛋糕在烤制前需要预热烤箱,烤制过程中需要定期检查蛋糕状态,避免烤焦或烤糊。
- 巧克力酱需要提前准备好,以免在涂抹时巧克力酱融化。