其实宝宝吃菠萝怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解小菠萝怎么吃好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享宝宝吃菠萝怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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准备食材如下:菠萝1个,米饭500克,油适量,胡萝卜半根,青豆50克,广式腊肠1根,盐3克,生抽20克,蒜末2克
具体做法如下:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用,菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油,将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用,将米饭倒入锅中翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀,将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀,菠萝丁沥干水分,放入锅内翻炒,等到菠萝丁变软后即可出锅。
吃小菠萝应该放在盐水里面浸泡一下才好吃。
菠萝用盐水泡一下直接吃最简单,因为菠萝如果不泡一下,吃的话特别容易过敏,但是菠萝的杀菌能力和维生素非常高,而且热量也不高,酸酸甜甜的特别开胃,有很多餐厅还会拿他做菜,比如菠萝古老肉还有菠萝饭都特别好吃,但是一次吃也要注意量
菠萝是不少人喜欢吃的一种水果,虽然削皮不容易,但是吃起来还是非常美味的。
菠萝这种食物,不仅仅可作为水果直接食用,还可以做成美味佳肴端上桌。除此之外,不同地区的人们还有很多不同的吃法。
比如,泡盐水、蘸酱油等等。
吃菠萝为什么要泡盐水?
在中医里面,菠萝味甘、微酸、涩,性平、微寒,有着解渴止暑、消食止泻、补益脾胃的功效作用。这也是一种非常适合夏天食用的水果。
但是,科学研究发现菠萝的果肉当中含有“甙类、羟色胺和菠萝蛋白酶”三种成分。其中,甙类这种物质会对我们的舌头、口腔表皮出现刺激
(出现轻微麻木和刺痛的感觉)。而羟色胺是含氮有机物,会使得血管出现收缩、血压升高。菠萝蛋白酶作为一种水解酶,可以分解蛋白,起到促进食欲的作用。
而在吃菠萝前,用盐水浸泡可以抑制甙类的活性。
吃菠萝蘸酱油,其实也是一样的道理
这是潮汕地区特有的一种食用。
用菠萝蘸酱油可以中和其中的酸性,透出更深层次的甜味。
除此之外,菠萝蘸酱油也可以跟泡盐水一样,起到了抑制甙类的活性、破坏可能导致过敏的结构、分解有机酸。防止因为吃菠萝,而出现嘴巴发麻、刺痛的感觉。
温馨提示
菠萝酶这种蛋白酶有分解蛋白的作用,因此菠萝具有消食、促进食欲的作用。但是过量食用的话可能会引起肠胃疾病,得不偿失。建议大家即便是在夏天的时候,也要适量食用菠萝。
好了,关于宝宝吃菠萝怎么弄好吃和小菠萝怎么吃好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!