本篇文章给大家谈谈风梨怎么弄好吃还不酸,以及凤梨吃起来太酸怎么处理对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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可以的,用盐浸泡凤梨后,可以有效破坏酶的内部结构,而不会刺激人体。吃凤梨前用盐水浸泡也可以将菠萝中的部分有机酸分解成盐水,消除酸味,使凤梨味道更甜。
可以将切好的凤梨放在盐水中浸泡半个小时左右,这样不仅能去掉凤梨中所含的菠萝蛋白酶,而且还能放大凤梨的甜味,使凤梨吃起来口感更好。
1.
小苏打浸泡法。把30ml小苏打和350ml凉开水倒进小碗中,然后再把菠萝放进碗内浸泡25分钟,最后再把菠萝清洗处理干净即可。
2.
白醋浸泡法。把40ml白醋和350ml凉开水倒进小碗中,然后再把菠萝放进碗内浸泡25分钟,最后再把菠萝清洗处理干净即可。
3.
盐水浸泡法。把35ml食盐和350ml凉开水倒进小碗中,然后再把菠萝放进碗内浸泡25分钟,最后再把菠萝清洗处理干净即可。
菠萝不酸的方法:
1、要想菠萝吃起来不酸,可以把菠萝切好后放入盐水中,盐水可以分解菠萝中的菠萝酶,使得菠萝吃起来更甜。
2.还可以把菠萝削皮处理后,切成大小均匀的小块,碗内倒入适量清水,放入小苏打搅拌均匀,然后把菠萝块浸泡在小苏打溶液中就可以了
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