蛋饺卷怎么弄好吃(蛋饺煲是怎么做的)

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本文目录

1. 发的肉皮怎样做好吃
2. 蛋饺煲是怎么做的
3. 砂锅蛋饺汤的做法
4. 用炸猪皮可以做什么菜，具体怎么做呢

发的肉皮怎样做好吃

材料

猪皮，水，盐，酱油，醋，葱，

做法1、猪皮洗净放入水里煮熟，煮至能用筷子轻易穿过，捞出猪皮把上面的肥膘刮干

2、然后把猪皮切成丝再放入锅里煮，水与猪皮的比例是3：1。

3、煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀，放入容器内冷却成型。

4、切块，加酱油、醋拌匀，再把葱姜洒在上面就

蛋饺煲是怎么做的

主料：粉丝1卷，油豆腐4个，黑木耳10克，白菜帮2张

辅料：香油几滴，盐半小勺，浓汤宝半块，葱1根，蛋饺2个

做法1.粉丝先泡软备用

白菜切长条

2.锅内加水，放半块浓汤宝一起煮

水开后放入油豆腐、大蛋饺一起煮

3.加适量的盐调味

煮开后，加黑木耳、白菜帮子

4.再次煮开后，加白菜叶

加粉丝煮开

5.起锅后，淋上香油撒葱花即可

砂锅蛋饺汤的做法

材料:主料:白菜250克

辅料:鸡蛋150克,猪肉

(肥瘦)150克,竹笋50克,香菇

(鲜)50克,粉丝100克调料:盐8克,味精2克,黄酒15克,胡椒粉1克,葱15克,姜10克

砂锅蛋饺汤特色:色泽素雅清鲜适口

做法：

1.猪肉剁末放入碗内加入葱末、精盐、少许水搅肉馅;

2.鸡蛋磕入碗内加少许盐调匀;

3.另炒勺放火烧热用猪肥膘抹使油润随即取半手勺蛋液倒入;

4.转勺柄使蛋液均匀勺内形圆饺皮形并趁蛋液末全干急取肉馅少许放用筷蛋皮合拢蛋饺;5.白菜切块焯水放砂锅内;

6.熟竹笋、香菇别洗净切片;

7.砂锅面加水发粉丝段、熟笋片、香菇片蛋饺整齐排放面;

8.加入肉清汤、精盐、黄酒、色拉油放火炖透;

9.放入味精再稍炖片刻端离火口即可。

用炸猪皮可以做什么菜，具体怎么做呢

猪肉踢下来的猪皮许多人都扔掉了，很是可惜，它可以做出很多美食，比如猪皮冻红烧猪皮等今天给大家分享几个油炸猪皮的做法：

1.凉拌炸猪皮。把炸好的猪皮用凉白开充分浸泡，变的揉软筋斗切条备用，小米辣切沫蒜小葱剁碎放入碗中，加生抽少许盐香油多放点陈醋烧开浇到碗里，和猪皮搅拌均匀即可。

2.五香猪皮。猪皮用调料水浸泡一晚，先用小火炸透，捞出，再用大火炸成酥脆金黄色捞出，沾着椒盐吃，香酥可口。

3.红烧炸猪皮。猪皮浸泡切条，锅中油烧热放入葱姜大料料酒干红辣椒生抽少许盐糖等炒香下入猪皮，小火十分钟，大火加蚝油出锅。

4.小炒猪皮。可以配一些蔬菜比如蒜薹萝卜黄瓜等和猪皮一起爆炒一下也是不错的选择。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。