大家好,今天来为大家分享枣怎么弄好吃视频讲解的一些知识点,和过年回老家时,用酒做的醉枣特别好吃,它是怎么做的的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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我可以很负责任的告诉你,食物相克这种说法是不科学的,准确来说,不会有食物相克这个现象。比如狗肉跟绿豆汤啊,鸡蛋糖精会死人什么的,都是不可信的。所以香蕉跟枣子肯定可以吃的,放心哈~
只是那味道太怪了,无法形容瞬间吐。。。。。跟放屁虫一个味?
下面是我的亲身试验
·首先是熟蕉+红枣!
熟透了的香蕉香甜软糯,饱满的红枣酥松可口。把两个混在一起吃进嘴里……就……好像没吃出什么变化……只有香蕉和红枣混合的味道。而且因为红枣的香气非常厚重,吃完半天嘴里都只回味着红枣味。看来这一组基本可以排除。
然后是生蕉+红枣!
半熟的香蕉青涩中微微带一点生硬,和红枣一起吃,就……也没什么特别的……可能和红枣就没啥关系吧……
下面是生蕉+冬枣!
冬枣甘甜脆爽,正如之前先导实验中所说,是一种不可描述的腥味
恶心中又不失一种邪恶猥琐,实在是奇妙。
·最后我吃了熟蕉和冬枣……
熟蕉的软甜和冬枣的脆甜在口腔中激荡融合,在咀嚼中产生令人愉悦的口感啊啊啊不对!!!等一下!!!!!!这突如其来的味道是……
吃了几口……怎么说呢……可能是我打开的方式不对……其实前几口并没有什么恶心味道,什么走马灯苏格拉底通通没看着……大概吃了一半香蕉和好几个枣的时候,才突然感觉一股味道往头顶上冲了一下。整体上有一股恶心感,细细品味,那是一种不可描述的腥味。对,就是你们想象中的那种类似于84消毒液的那种……但是个人感觉还没有到无法忍受的地步……
趁浓郁的味道还留在嘴里,我赶紧拍了拍室友,在他脸转过来的瞬间冲他深情地哈了一口气。室友的表情先由懵逼转向愤怒,但在闻到味道后又变成了惊讶和恐慌,很快离开了寝室并表示今晚不回来睡了。这一反常举动也进一步证实了我们的味道描述没有问题。
总结一下,香蕉和冬枣一起吃的确有奇怪的味道!是一种腥味!因为毕竟他们一个是南方的果实,一个是北方的果实,异地恋总是勉强,勉强是没有幸福的嘛
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今天为大家分享一道家常菜“红烧肉”的做法,红烧肉可以说是一道家喻户晓的家常菜,而且各家各户都有自家独特的做法,在南方地区人们习惯用酱油来调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用层次分明的五花肉。如果怕过于单一,也可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。
【红烧肉】
1.五花肉已经处理过了,洗干净以后我们直接把它切成2厘米的方丁,不要切的太小以免水分过多流失吃起来干硬。
2.生姜切成片,大葱切成段放在一起,再抓入几片香叶、一节桂皮、两粒八角、做红烧肉不要放太多香料容易抢了肉的香味,另外准备一小把冰糖备用。
3.下面我们来炒点糖色,锅内烧油滑锅,滑锅以后倒出热油留少许底油,放入几粒冰糖用勺子敲碎,开小火不停的搅拌,冰糖全部融化糖汁由浅黄色变成红棕色时,沿锅边倒入少许开水搅拌均匀,糖色就熬好了把它倒出来放在一边备用。
4.锅内烧水,把五花肉冷水放入锅中进行焯水,煮出里面的血水和杂质,水烧开以后打去锅中的浮沫,然后把五花肉倒出来,用清水抓洗干净沥干水分备用。
5.锅内再烧油,油温五成热时放入控过水分的五花肉,开中火煸炒出里面的肥油,这样吃的时候不会腻口,大约煸炒三分钟五花肉煸香,煸成金黄色时倒出来控油。
锅内留一些猪油,放人葱姜、香叶、桂皮、八角一起翻炒,炒出香料的香味,倒入五花肉继续翻炒,让五花肉吸收香料的味道,再淋入刚刚炒好的糖色颠锅翻匀备肉块上色,颜色不够红润的话再加入一点老抽,把颜色炒均匀炒出酱香味。
6.然后沿锅边淋入一点料酒,利用酒精挥发去除腥味,再倒入适量的清水,水量要多一些,因为煮的时间比较长水少的话容易熬干,加入食盐3克,生抽10克增鲜,大火烧开以后转中火焖煮1个小时,把五花肉焖熟焖至入味,嫌麻烦的也可以用高压锅压20分钟。
7.1个小时以后五花肉已经吸收汤汁变得非常红润软糯,我们把锅中的香料挑出来转大火收汁,这个时候可以尝一下,根据自己的口感再补一次味,汤汁基本收干均匀包裹在五花肉上时即可出锅装盘。
技术要点:
1.五花肉皮最好提前烙制,去除残留的猪毛和皮腥味。
2.炒糖色时要全程小火,火大的话容易炒糊,成品发黑发苦。
3.五花肉一定要充分煸出油脂,这样吃的时候不会腻口,而且更容易吸收料汁入味。
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醉枣也有很高的营养价值:
1、酒枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2经常食用酒枣的人很少患胆结石,这是因为酒枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、酒枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,酒枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4、酒枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5、酒枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6、酒枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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很高兴回答这个问题,枣糕不蓬松有几个问题,一是面没发开,或活面水太烫,或面和太稀,二是没有二次醒发,三是没蒸熟,这都是枣糕不蓬松的原因,蒸好会发粘,希望我的回答能帮到你。
枣怎么弄好吃视频讲解和过年回老家时,用酒做的醉枣特别好吃,它是怎么做的的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!