大家好，今天来为大家分享菠菜绿面怎么弄好吃呢的一些知识点，和菠菜绿馍的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、食材：面粉60g，菠菜30g，蒜3g，醋4g，香菜3g，纯碱3g。
2、菠菜洗干净后摘下叶子。
3、用刀切碎菠菜叶，一定要剁碎。
4、在菠菜叶里加入凉水，面粉加食用纯碱。搅拌均匀。
5、搅拌好的菠菜叶子面用铲子摊平在蒸笼布上。
6、水开后，上蒸锅，大火蒸十分钟。
7、出锅后切成长条形。
面是绿色的是因为和面的时候加入了绿色的蔬菜汁。可以是芹菜，菠菜等绿色蔬菜榨的。和成面之后可以做饺子皮，包出来的饺子绿油油的特别好看，特别有食欲。还可以做成面条。火锅店里就有这种蔬菜面，在火锅里煮完后拌上蘸料，特别好吃，我每次去吃火锅都会要这个面。
材料：面粉260克、茴香300克、牛肉300克、大麦若叶青汁一小勺、蚝油10毫升、盐少量、姜10克、木薯粉30克、鸡粉少量、芝麻油10毫升、花椒粉少量、淀粉一小勺。
一、第一步将面粉、木薯粉和大麦若叶粉放入小盆中，
二、然后加入适量水，用筷子搅拌成絮状，
三、和成光滑的面团，然后静置一会醒面，醒40分钟，
四、将牛肉剁成泥状，剁的时候要加入一点水，这样肉馅不干
五、将剁好的肉馅放入小盆中，然后放入盐、鸡粉、蚝油、芝麻油、花椒粉、姜末调味。
六、用筷子搅拌均匀后放入一小勺淀粉，然后搅拌均匀即可。
七、将切碎的茴香放入肉馅中，搅拌均匀即可，
八、将醒好的面团分成小块，团成圆形后压扁，
九、然后使用擀面杖将小块面团擀成圆形饺子皮，
十、将牛肉馅放在饺子皮中间，饺子皮依次压褶，
十 一、将包好的饺子摆在蒸帘上，锅中放入适量水，水沸腾后将饺子放入锅中。
十 二、然后盖上锅盖，上气后蒸12分钟，耐心等待会
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三、蒸好后静置两分钟，然后打开锅盖，
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四、然后即可出锅装盘，这样绿色饺子就已经做好了。
1.饺子皮材料：面粉、菠菜、；馅料：肉馅、虾仁、紫甘蓝、绿橄榄、胡萝卜、木耳、韭菜、竹笋。
2.面粉适量。
3.菠菜开水烫过料理机打成汁，转微波炉打40秒，成为比较热的汁水。
4.热菠菜汁加入面粉搅拌成雪花状。
5.和成光滑的菠菜面团。
6.另外用开水烫面粉和成光滑的面团。
7.先做翠饺。取绿色面团和原色面团各一小块揉成过渡色面团。
8.绿色面团、过渡色面团、原色面团。
9.3色面团揉成长条。
10.面团切成小剂子。
11中间色、深色的层次按压在一起。
15.擀成翠饺饺子皮。
16.肉馅加入食用油、生抽、盐、鸡精、香油拌匀和所有切好的菜料一起调拌均匀。
17.拌好的饺子馅。
18.翠饺子皮包入馅料封口
25.包好的翡饺子上笼锅开蒸15分钟。
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