各位老铁们好,相信很多人对小白菜头怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于小白菜头怎么弄好吃以及小白菜头家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
步骤1
西红柿切小块,这个菜西红柿多点好吃,我用了一个大的,小一点的西红柿就用两个。
步骤2
白菜根据自己家人口来定,两个人用六七片叶子,娃娃菜用一个中等大小的就行,保证一顿吃完不剩菜。白菜切拇指宽的条,切的时候先把叶子横切条,再顺着纹理把白菜帮竖切成条。
步骤3
蒜切片、葱切碎。
步骤4
热锅凉油,油热下葱蒜炒香。
步骤5
倒入西红柿,加少半勺盐、适量五香粉,炒匀。
步骤6
把西红柿炒出汁。
步骤7
倒入白菜。
步骤8
加入一把虾皮,没有可不加。
步骤9
大火把白菜炒软、炒熟,出锅前尝一下味,淡了加点盐,炒匀关火。这个菜要用大火炒,过程中不要加水,白菜会出水。
小白菜头的制作方法
食材用料:小白菜头2棵,大米适量,猪脊骨适量,,食盐适量,葱1根,姜1块,鸡精少许,胡椒粉适量,水适量。
步骤1、小白菜头洗后放淡盐水中浸泡15分钟,肉骨头清洗干净,大米洗净浸泡备用。
步骤2、锅中水烧开,放入肉骨头略煮去血水,洗净血沫。
步骤3、肉骨头重新入高压锅中,放2碗水。
步骤4、拍一块姜片和1根葱结,放入盐,盖上锅盖及阀门,大火烧开后转小火继续10分钟。
步骤5、将米放入高压锅中,再加入适量水,盖上锅盖,大火烧开,再转小火烧15分钟,
步骤6、打开高压锅,放入小白菜头烧开,调入适量盐,鸡精,胡椒粉即可。
白菜头可以烹饪出很多美味的家常菜品。首先,白菜头可以用来炒肉片,将瘦猪肉片和腌制的白菜头一起用油炒熟,然后加入锅巴和辣椒粉提味,味道十分鲜美。其次,白菜头还可以用来烤制。可以将白菜头切成薄片,撒上盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烘烤10-15分钟,直到表面呈现出一定的焦黄色。这样的烤白菜头可以作为开胃菜和零食。最后,白菜头还可以用来做汤。可以将切好的白菜头放入锅中煮,加入适量的盐、胡椒粉等调料,煮至白菜头变软糯,汤汁变浓稠即可享用。总之,白菜头是一个非常实用的食材,可以烹饪出多种美味的家常食品。
洗干净,沥干水分。
2.把葱蒜切碎,猪肉切条,加一些料酒和生抽腌制,备用。
3.把圆白菜切丝用食盐腌制一会。
4.用开水泡点粉条。
5.锅里热油,倒入猪肉炒香,倒入白菜丝快速翻炒几下,倒入老抽上色,生抽,五香粉,鸡精、盐,再倒入粉条翻炒均匀出锅。
关于小白菜头怎么弄好吃和小白菜头家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。