大家好,炖梨汤加冰糖怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括冰糖炖梨最正宗的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于炖梨汤加冰糖怎么弄好吃和冰糖炖梨最正宗的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。
2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了。
3、银耳要提前3个小时用清水泡发,清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉,再手撕成小块。
4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里,再倒入一大碗开水,不要超过炖盅的8分满就行了。
5、炖锅里也要先加一些水,才把炖盅放入炖锅里,再按个人口味加入少许冰糖,喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖,再盖上炖锅盖,开始炖制,大概炖制1至2小时就可以了
用料
砀山梨/梨1
葱白些许
冰糖少许
矿泉水一碗
做法步骤
步骤1
梨去皮还是选择了砀山梨,我觉得炖梨汤太细密的梨感觉口感没有这个好。这个可以看个人调整
步骤2
切块靠近核部分的就舍去了,怕太硬,影响口感。
步骤3
葱白小葱只取葱白部分
步骤4
加入适量矿泉水,放入葱白,少些冰糖水不用过多,梨自己会加一些含水量。
步骤5
我是小火蒸的,半小时后关火后焖一下吧
步骤/方式1
准备一个雪梨,半个干银耳,两颗红枣,一小把枸杞和冰糖
步骤/方式2
用盐把雪梨搓洗干净
步骤/方式3
切开雪梨顶部,挖掉梨核
步骤/方式4
把银耳揉碎和冰糖、枸杞、红枣一起放进雪梨里
步骤/方式5
盖上盖
步骤/方式6
上锅蒸15分钟
步骤/方式7
蒸好的梨汤要趁热喝,凉了齁甜会腻。
冰糖炖梨原料:雪梨两只、冰糖、川贝
(没有的话可以不用)、蜂蜜做法:
1将梨从距顶三分之一处切开,用小刀把核挖掉,放入冰糖
(同时放川贝和蜂蜜更好),然后再把上面的三分之一盖上去。
2把上面弄好的梨放入盘子中,盘子中再撒几个冰糖,放在锅里蒸20-30分钟,皮变棕黄色就可以吃啦首先需要将雪梨清洗干净,并去皮、去核,将其切成小块,随后将切好的雪梨放入锅中添水熬煮,待水煮沸后将冰糖放入锅中,同时将火调小,待冰糖完全融化后即可关火。冰糖雪梨汤具有一定止咳化痰的作用
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