儿歌纠纠美食街——详细介绍菜谱
(一)适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群，无论是小学生、中学生、还是成年人，都可以食用。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，能够为身体提供充足的能量和营养物质。
(二)禁忌人群
1.患有胃肠道疾病的人应该谨慎食用，以免加重胃肠道的负担。
2. 孕妇和哺乳期妇女也应该谨慎食用，因为这道菜中含有较高的热量和蛋白质，可能会对胎儿和乳房产生不良影响。
(三)制作步骤
1.将鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切碎备用。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜末、辣椒末煸炒出香味。
4. 放入鸡肉块煸炒，加入少量酱油、白糖、盐翻炒均匀。
5. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮15分钟，让鸡肉入味。
6. 最后加入香菜末，翻炒均匀即可。
(四)营养价值
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含维生素和矿物质。葱姜蒜和辣椒则富含维生素和微量元素，能够帮助身体提高免疫力和抗氧化能力。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，能够提供身体所需的能量和营养物质。同时，由于它不含过多的脂肪和胆固醇，因此适合所有年龄段的人群食用。
