芋泥馅儿怎么弄好吃视频(芋泥冰怎么宣传)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芋泥馅儿怎么弄好吃视频和芋泥冰怎么宣传的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芋泥馅儿怎么弄好吃视频以及芋泥冰怎么宣传的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 芋头怎么吃更好
  2. 西米露怎么煮才容易熟
  3. 芋泥冰怎么宣传
  4. 焖子在家怎么做更好吃

芋头怎么吃更好

[玫瑰]很开心回答您的问题,芋头怎么吃更好?芋头有很多种做法,煎炸炒焖蒸各种做法都能做出美味的美食,在这炎热的夏天,我想用芋头煮糖水吃再适合不过了,既可以清热解暑,又可当早餐吃,如果加上西米一起吃,更加香糯爽口。今天我为您推荐一款“西米芋头糖水”,希望能符合你口味,详细做法如下:

[玫瑰]1.准备食材:芋头

(挑好看的就行[偷笑])一个1000克左右,削皮切成小方块,西米100克,片糖一块。

[玫瑰]2.煮西米。清水煮沸,放下西米不断搅拌至沸,盖上锅盖煮十分钟,关火闷十分钟

(这样熟的快又省电[强])。再开火继续煮,大火煮沸后调至中火煮,当煮至西米剩一点点白点,关火闷至白点消失,最后再用凉开水过一遍,西米就煮好啦~

(??过水一定要用凉开水哦,这样西米才有嚼劲)

[玫瑰]3.煮芋头糖水。芋头切块后用清水洗两遍,减少淀粉,防止糖水过于混浊。清水下锅,倒入芋头与清水一起煮沸,芋头煮至粉糯,接着下红片糖调味,可按自己喜好调制甜度。一碗sweet的糖水就做好啦~

[玫瑰]4.最后一步啦,也是按自己喜好搭配。个人比较喜欢芋头与西米的比例是1:1,一口芋头一口西米。在吃到软糯可口的香芋同时西米的爽口也刺激着味蕾,美味至极。[做鬼脸]

[中国赞]Tips:

[玫瑰]1.在处理芋头的时候记得戴手套,戴手套,戴手套

(重要的事情说三遍???)除非你是铁手,不然会引起手部过敏哦[雾霾]

[玫瑰]2.怎么判断芋头有没有煮好。当芋头块出现裂痕成粉状就差不多了。当然你也可以试一块也知道啦。[大笑]

[玫瑰]3.放入的是红片糖而不是白糖或其他。在保障糖水香甜的同时也保留了成品颜值。[耶]

西米露怎么煮才容易熟

西米露怎么煮才容易熟:1、我们在煮西米露之前就要注意一点,西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘。同样道理,不要冷水下锅,要水开以后再下锅!是不是西米露就可以直接下锅了呢?这要看你的西米露干不干净,如果干净就可以直接下锅了,如果觉得需要清洗就在水开后准备下锅前,直接清水快速冲洗几遍就下锅。

2、锅里的水要多放点,因为西米露后期煮开会膨胀,如果水少了容易浑汤粘稠,不好操作,所以煮西米一般都建议用宽水,就是水多多放的意思。

3、水开以后再放入西米露,然后改成中小火慢慢煮,煮的时候要记得随时搅动,避免粘锅哦!西米露一放进锅里就会感觉到锅里的水开始变得有点浑,没有关系,继续搅动,只要我们刚才水足够多,不用担心粘锅。

4、一般来说,小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系,我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以。

5、西米露出锅用凉开水冲几遍,过凉水后的西米露会口感更Q弹更好吃。

6、西米露盛到碗里,再倒上冰箱里冷藏过的椰奶,放一些时令水果进去。一杯椰奶水果西米露就好了。同样道理,用冰镇过的椰奶会让西米露更Q弹有口感。

芋泥冰怎么宣传

芋泥冰可以通过多种方式进行宣传。首先,可以通过社交媒体平台发布精美的照片和视频,展示芋泥冰的外观和口感,吸引潜在顾客的注意。

其次,可以与当地商家合作,将芋泥冰作为特色美食加入餐厅或咖啡馆的菜单中,并提供试吃活动,让顾客亲身体验其美味。

此外,可以在周边社区、学校或公园设置摊位,举办免费试吃活动或打折促销活动,吸引顾客前来品尝和购买芋泥冰。通过多种宣传渠道和互动方式,提高芋泥冰的知名度和销售量。

焖子在家怎么做更好吃

焖子是我小时候过年才会准备的地方美食。主料为肉碎、红薯粉条和淀粉,加葱姜蒜等调味蒸制而成。卖相和灌肠类似,但因为淀粉和粉条的用量较多,口感上比灌肠偏硬一些,蒜香味较重。蒸好的焖子可以切片做成冷盘,也可重新上锅蒸透了热食,多蘸食蒜泥、陈醋和香油调好的料汁食用。

家庭自制的焖子更像是发糕一样的圆柱状,而市售的焖子则像香肠一样灌装后或蒸或煮,而且因为老家临县以驴肉出名,现在在家吃的焖子多是颜色很重的驴肉焖子了。自己家费功夫蒸焖子的也越来越少了。

市售的驴肉焖子

主料:

猪肉

(三肥七瘦)1斤,红薯粉条半斤,红薯淀粉适量

(1-1.5斤),水。

大葱3棵,老姜1大块,大蒜2头,酱油适量

(看自己喜欢的上色程度调整),五香粉1勺,盐适量。

需要注意的是,每次蒸焖子的时候都是我老妈在旁边看着决定淀粉和水的量,所以第一次做的话建议克制这点放水,因为水分太多的话焖子不容易定型。水分少一点最多焖子口感偏硬,但不至于浪费食材。

蘸料:

大蒜,香醋,盐,白糖,香油。

做法:

1.葱切算剁成末。红薯粉丝提前泡软后切成碎丁。

2.猪肉清洗干净后切丁。

3.找一大些的容器,放进葱姜蒜末,红薯粉条和切好的肉丁,调入酱油、盐、五香粉,顺着一个方向搅拌至上劲儿。

4.一边放入红薯淀粉,一边加水搅拌,直至肉馅变成有些许流动状态的糊状

(因为原材料没有精细的称重,焖子糊的稀稠程度主要靠经验来判断。主要原则是宁肯水少了让蒸好的焖子口感硬一些,也不能一下子倒入太多水)。

5.搅拌好的焖子糊转至有一定深度的浅盘中

(为了防粘可以在浅盘底部铺上菜叶或刷薄薄一层油防粘),然后将浅盘在操作台上稍稍磕几下,让焖子糊表面变得平整。

6.冷水上锅,蒸至焖子表面凝固定型后用筷子在竹签在表面扎一些孔,这样更有助于焖子内部熟透。一般来说125px左右厚度的焖子上汽后蒸35-40分钟就可以了。

7.蒸好的焖子晾凉后,浇上蒜泥、陈醋等调的酱汁食用口感更佳。

好了,关于芋泥馅儿怎么弄好吃视频和芋泥冰怎么宣传的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!