昆前街美食详细菜谱

(1) 昆前街美食详细菜谱 昆前街是苏州著名的美食街，这里聚集了众多的本地美食，如苏帮菜、小吃、糕点等。以下是一份详细的昆前街美食详细菜谱，供您参考。 【菜名】 桂花糕 【原料】 - 糯米粉 200克 - 糖 100克 - 植物油 20克 - 桂花酱 50克 【制作过程】

1.将糯米粉加入碗中，加入温水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成小圆球，用擀面杖擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层糖，再撒上一层桂花酱。
4. 将薄片卷成长条，再将长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形面团用擀面杖擀成薄片，放入蒸锅中蒸熟。 6. 蒸熟后取出，切成小块即可食用。 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合老年人和小孩。 【禁忌】 桂花糕虽然美味，但是不能过量食用，否则会对健康造成危害。同时，由于桂花糕口感香甜可口，因此不能与药物一起食用。 【注意事项】

1.制作过程中需要加入植物油，因此糯米粉的含水量较高，需要充分搅拌，以免出现结块。
2. 制作好的桂花糕需要尽快食用，否则会影响口感。

(2) 昆前街美食详细菜谱 昆前街是苏州著名的美食街，这里聚集了众多的本地美食，如苏帮菜、小吃、糕点等。以下是一份详细的昆前街美食详细菜谱，供您参考。 【菜名】 葱油拌面 【原料】 - 面条 200克 - 大葱 1根 - 蒜末 2勺 - 酱油 1勺 - 醋 1勺 - 糖 半勺 - 辣椒油 适量 【制作过程】

1.将面条煮熟，捞出沥干水分。
2. 大葱切成葱花，蒜末备用。
3. 在碗中加入酱油、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀。
4. 加入葱花和蒜末，搅拌均匀。
5. 将面条加入碗中，搅拌均匀即可食用。 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合老年人和小孩。 【禁忌】 葱油拌面辛辣刺激性食物，因此不能过量食用，否则会对健康造成危害。同时，由于葱油拌面中含有较多的盐分，因此不能与药物一起食用。 【注意事项】

1.制作过程中需要加入蒜末和辣椒油，因此需要充分搅拌，以免出现沉淀。
2. 葱油拌面的调料需要根据个人口味适量调整。