各位老铁们好,相信很多人对带肉的砂锅怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于带肉的砂锅怎么弄好吃呢以及砂锅肉家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
原料
白菜心4棵
(约重400克),熟猪油50克,葱段、姜块各15克,料酒25克,奶汤1000克,盐5克,味精5克,鸡油15克,香菜段少许。
做法
1、把白菜心用刀削齐,破成8瓣,顺刀口用手掰开、洗净,放人砂锅内。
2、炒锅内放熟猪油烧至七成热,放入葱段、姜块稍炒后,烹入料酒,加入奶汤、盐、味精,烧沸后捞出葱姜不用。
3、把砂锅置中火上,倒入炒锅内的汤汁,烧沸后撇去浮沫,改用小火炖lO分钟,淋上鸡油,撒上香菜段即成。
1、准备好猪肉,洗净,准备花椒大料,姜切姜丝,葱切葱沫
?2、取一个碗,放入三勺酱油,一勺蚝油,一块腐乳,一勺腐乳汁,调匀
?3、五花肉切大片,前腿肉切块,五花肉码入砂锅锅底,前腿肉码上面
?4、撒上姜丝葱沫,花椒大料,倒入调好的酱汁
5、白菜叶盖上面,盖盖,小火开始炖,大约两个小时以上
方法1、撒上小苏打,加水,让它变成浆糊状,然后再用清洁球刷!!
方法2、把可乐放在里面煮。不过,如果可乐烧干了就惨了,锅盖会粘在锅上,拔不下来了……
方法3、用洗洁精水浸泡几天,再用清洁球刷。
方法4、把醋放进去泡到焦的地方,然后用清洁球刷。
食材
瘦肉300克,葱适量,姜少许,盐少许,生抽适量,清水适量,油适量,生粉少许
做法
1/12准备好食材
2/12把瘦肉剁成末
3/12把生姜和葱切成末末
4/12把肉和生姜葱末放着碗里面,加少许生粉
5/12用工具把肉末葱姜末生粉沿着同一个方向搅拌
6/12用手把肉揉成圆状
7/12锅里面放适量清水,烧开,把肉圆放进去煮
8/12大火煮10分钟捞起装盘
9/12把煮锅的水倒掉,往锅里面加入适量油
10/12锅烧热后把肉丸放进去煎
11/12一面煎至金黄色后,翻起把另外一名煎至金黄色
12/12煎好装盘,把锅里面对于的油倒出,然后把肉丸倒入锅内加少许盐和生抽,然后加适量水,收汁后装盘
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。