大家好，带壳的毛豆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括绝味毛豆带壳怎么煮好吃又入味也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于带壳的毛豆怎么弄好吃和绝味毛豆带壳怎么煮好吃又入味的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 爆炒带壳毛豆的做法
2. 绝味毛豆带壳怎么煮好吃又入味
3. 带壳的毛豆做法
4. 夜宵毛豆带壳怎么煮好吃又入味

爆炒带壳毛豆的做法

下面是一种爆炒带壳毛豆的做法：

所需材料：

1.带壳毛豆500克

2.大蒜几瓣

3.生姜几片

4.干辣椒适量

（根据口味调整）

5.料酒适量

6.生抽适量

7.食盐适量

8.食用油适量

步骤：

1.将毛豆洗净，用盐水浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。

2.大蒜和生姜切末，干辣椒切段。

3.在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末和姜末爆炒出香味。

4.加入干辣椒段继续翻炒，炒出辣椒的香味。

5.将沥干水分的带壳毛豆放入锅中，大火翻炒，让毛豆表面均匀地裹上油。

6.加入适量的料酒、生抽，继续翻炒，让毛豆充分吸收调料的味道。

7.当毛豆炒至表面微微变色时，加入适量的食盐，翻炒均匀。

8.炒至毛豆熟透，关火，将炒好的毛豆盛出即可。

这只是一种基本的做法，你可以根据自己的口味，加入其他的调料和配料，比如五香粉、花椒粉、孜然粉等，让菜肴更加丰富多彩。

绝味毛豆带壳怎么煮好吃又入味

材料：带壳毛豆1500克，大料3个，姜5克，盐10克、花椒适量、茴香梗适量、香叶2片

做法：1、新鲜的带壳毛豆用水冲洗干净并沥干水分备用

2、锅中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右

3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火

4、煮好的毛豆倒入没有水分的容器中，浸泡2个小时后再食用口味更佳

带壳的毛豆做法

食材:鲜毛豆500g、盐适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、白芷适量、八角适量、生姜适量。

做法

1、毛豆洗净，生姜切片。

2、锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。

3、倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。最后装盘。

夜宵毛豆带壳怎么煮好吃又入味

如果是想进味的毛豆。必须进行提前处理。把毛豆洗净。如果用剪子在毛豆尖处。绞开小口。

锅里加入凉水，放入花椒大料葱姜。

然后放如毛豆，开锅煮十分钟。小火加盐再煮五分钟。关火闷十分钟就可以了。

好了，关于带壳的毛豆怎么弄好吃和绝味毛豆带壳怎么煮好吃又入味的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！