美食君vlog 17:详细菜谱 - 美食君vlog 17
【h21】材料:
- 3个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯黄油或橄榄油
- 1杯牛奶
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙香草精
【h22】步骤:
1.准备鸡蛋和面粉。在一个大碗中,打入3个鸡蛋,加入1/2茶匙盐,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,加入1/4杯面粉和1/4茶匙盐,搅拌均匀。
3. 加入黄油或橄榄油,继续搅拌均匀。
4. 加入牛奶和糖,继续搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入已经涂油的烤盘中。
6. 用刮刀将面糊抹平,并轻轻震动烤盘,使面糊表面平整。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或直到牙签插入面糊时取出,牙签干净。
8. 取出烤盘,将香草精加入面糊中,搅拌均匀。
9. 将面糊倒入另一个烤盘中,再次放入预热至180°C的烤箱中,烤10-12分钟,或直到牙签插入面糊时取出,牙签干净。
【h23】成品:
烤好的蛋糕呈金黄色,表面酥脆,内部柔软。蛋糕表面可以撒上一些糖粉,或者用果酱或巧克力酱涂抹,作为甜点食用。
【h24】适合人群:
这款蛋糕适合所有人群,尤其是喜欢甜点的人。它柔软、口感丰富,味道香甜可口。
【h25】禁忌:
虽然这款蛋糕味道好,但是有一些人群不适合食用。例如,糖尿病患者应该谨慎食用,因为蛋糕中的糖含量较高。此外,孕妇和婴儿也应该避免食用,因为蛋糕中含有黄油和牛奶等成分,可能会影响胎儿健康。