玉米粒烤串怎么弄好吃，烧烤店的玉米粒怎么串的

大家好，如果您还对玉米粒烤串怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉米粒烤串怎么弄好吃的知识，包括烧烤店的玉米粒怎么串的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 烧烤玉米串怎么穿
2. 烧烤店的玉米粒怎么串的
3. 穿玉米粒技巧
4. 玉米怎么剥粒烤串

烧烤玉米串怎么穿

1.

100克玉米用速冻玉米或者新鲜玉米，烧烤料就是用5克辣椒粉，5克孜然粉，3克芝麻粉混合成的调料

2.

将100克玉米切成段，长度比牙签的长度稍短一些就可以。

3.

用牙签插进玉米粒中间，将玉米粒穿成一排，其余都依样穿好。

4.

用刀沿着玉米粒底部，将玉米串，一串一串的都切下来，如果是散玉米粒用牙签穿成串就可以了。

5.

将玉米串加入10克淀粉，拌匀，使玉米串表面均匀的裹上一层2克干淀粉，放置5分钟，使淀粉回潮，炸制时淀粉不会脱落。

6.

锅加30ml油烧热，下入100克玉米串炸制，下入后玉米串周围马上起密集的小泡泡，油温就可以了，将玉米串表面炸制金黄，捞出，控净油。

7.

加入烧烤料拌制就可以了

烧烤店的玉米粒怎么串的

烧烤店的玉米粒是沿着玉米棒穿串而成的。通常在制作烤玉米时，先用削皮器把玉米皮和丝削除，然后将手工制成的玉米棒插入玉米中心，再用烤炉或者烤架烤制直至熟透，最后将已经切成小粒的玉米串成串地穿在烤棒上，以便于顾客食用。玉米粒串好后，可以再撒上一些香料和牛油，口感更佳。

穿玉米粒技巧

用牙签串。

1.先用半碗温水融化白糖，水凉后倒入2茶匙淀粉，敲入一个鸡蛋搅拌均匀；

2.

把玉米粒倒进碗内浸泡半个小时；

3.

用牙签把玉米粒穿起来；

4.放油炸熟。

4.

剩下的淀粉倒在案板上，把每一串玉米粒都在上面打个滚；

玉米怎么剥粒烤串

要制作玉米串，首先需要将玉米剥去外面的叶子和丝，然后将玉米竖立起来，使用一个锋利的刀片，从上向下切割玉米粒。

将割下来的玉米粒放在串上，可以按照自己的口味加入一些盐和辣椒粉，最后放在烤炉中烤制即可享用。建议将玉米粒割得较大，这样可以避免在烤制时玉米粒过于干燥而导致口感不佳。

关于玉米粒烤串怎么弄好吃，烧烤店的玉米粒怎么串的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。