厦门机场美食推荐：香酥鸡翅
【适合人群】
适合人群：无年龄限制，尤其适合儿童和老年人。
【制作流程】
材料：
- 鸡翅中500克
- 食用油适量
- 盐适量
- 面粉适量
- 芝麻适量
- 花椒粉适量
- 白糖适量
- 烤箱温度200°C
步骤：
1.将鸡翅中洗净，擦干水分，加入盐和少量花椒粉。
2. 将鸡翅中放入面粉中，反复揉搓，使鸡翅中表面沾上面粉。
3. 在鸡翅中表面撒上一层芝麻和白糖。
4. 将鸡翅中放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，温度为200°C。
5. 烤制20分钟左右，将鸡翅中取出，再重复上述步骤，烤制20分钟左右，直到鸡翅中表面金黄色。
6. 将鸡翅中取出，放在通风的地方，晾干水分。
7. 将鸡翅中切成适当大小的块状，摆盘即可。
【禁忌】
1.鸡翅中属于肉类，有些人可能会过敏，因此应慎重食用。
2. 烤制鸡翅的过程中，应注意火候，避免过度烤焦或烤糊。
3. 食用鸡翅中时，应注意卫生，避免食用过期或变质的鸡翅中。
【总结】
香酥鸡翅是一道美味可口的小吃，制作流程简单，口感酥脆，适合人群广泛，尤其适合儿童和老年人。但是，在食用时应注意卫生和火候，以确保口感和安全性。
