大家好,关于豌豆炒玉米怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于碗豆炒玉米怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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可以的,豌豆荚和玉米可以一起煮。你可以先将玉米切成小段,然后将豌豆荚和玉米一起放入开水中煮熟,加入适量的盐和油即可。这样煮出来的豌豆荚和玉米会更加鲜美可口。
主料
鲜玉米粒100克,胡萝卜50克,豌豆100克,姜片各少许,鸡胸肉30克,蒜末适量,葱段适量
辅料
盐2克,料酒2毫升,玉米油适量
1.准备好所需材料,玉米粒煮熟备用,葱姜蒜切好备用,鸡肉切丁用料酒,玉米淀粉腌制一会,胡萝卜去皮切丁,红椒切丁备用。豌豆洗干净去蒂备用。
2.豌豆需要提前煮熟,然后清水过滤一遍,这样豌豆永远保持绿色。
3.油锅放入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡丁,玉米粒,红椒,胡萝卜丁爆炒片刻。
4.倒入豌豆炒片刻,调入少许生抽,调味道。
5.加入少许盐,翻炒至食材更入味。
6.倒入水淀粉勾芡。
7.盛出炒好的食材。
8.装盘即可慢用。
炒干玉米豆要怎么做好吃
、将玉米粒拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。
2、大油锅烧热油,把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟,至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉。
3、把玉米粒捞出,用厨房纸巾吸去多余油份。
4、熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎,锅里的油倒出,用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄,至咸蛋黄开始冒泡。
5、迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下,让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅。
材料:
基围虾-150克
玉米粒-100克
青豌豆-100克
胡萝卜-50克
蒜末-适量
盐-适量
胡椒粉-适量
食用油-适量
步骤:
将基围虾去壳去虾线,切成小段备用。
将胡萝卜切成小丁备用。
将玉米粒和青豌豆用开水焯烫一下,捞出备用。
热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
加入胡萝卜丁煸炒至变色。
加入玉米粒和青豌豆翻炒均匀。
加入基围虾段翻炒至变色。
加入适量盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
注意事项:
基围虾可以先用料酒、盐、胡椒粉腌制一下,会更入味。
可以根据个人口味加入适量的调味料,如鸡精等。
玉米粒和青豌豆焯水时间不要过长,以免影响口感。
炒菜过程中要不断翻炒,避免焦糊或粘锅。
关于豌豆炒玉米怎么弄好吃和碗豆炒玉米怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。