大家好，今天小编来为大家解答现成的醪糟怎么弄好吃点这个问题，买的米婆婆醪糟怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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不可以。
发酵的原理是细菌将米中的碳水化合物
（大多是淀粉）分解成单糖后发酵成酒精，醪糟中剩下的米里几乎已经没什么淀粉了，再发酵也只是浪费酒曲。
但发酵过的醪糟米有种天然的甜味及米的香味
（其实个人喜欢拿泰国香米
（碳水化合物含量72%）做米酒，做完后的醪糟米又甜又香，好好吃。），可以用来做点心。把醪糟米跟水果搅拌后冷藏一下也满不错的。或者你可以把醪糟米捣成粉，做成小点心~~不过馅料一定要清淡的才好吃。
准备时间：5分钟烹饪时间：30分钟做法：煮口味：甜味难度：入门份量：2人份主料：米婆婆甜香酒酿辅料：枣
(干）3颗鸡蛋1个红糖1/2勺枸杞子适量水适量1红枣3个用清水洗净，去掉枣核。
2锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣。
3放入适量枸杞。
4开大火熬煮至水开。
5用勺子舀2勺自制醪糟
（酒酿）放入锅中。
6放入1/2汤匙红糖，煮至水开。
7鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。
8装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。
9用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花。
10关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用。
醪糟
(酒酿、甜酒)汤圆
选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。
醪糟能补肺虚寒，特别适合冬天食用，在江南一代，冬天会做几大缸，江南一代叫“酒酿”。而且很适合产妇，身体虚弱补气养血。许多地方都给坐月子的产妇食用，催乳、开胃，可见是营养佳品！爱美女性朋友可以多多食用，美容养颜哦??。
里面含有维生素、氨基酸、微量元素，能够促进血液循环、加强新陈代谢。
醪糟的做法很简单，我说说我的做法：
1:糯米洗净，用温水浸泡一晚上；
2:蒸锅加水，笼屉铺一块纱布，把糯米平铺在上面；
3:大火蒸15分钟，撒上半碗开水
（利于吸收水分，糯米更软），继续蒸10分钟；
4:把蒸好的糯米倒入大盆中，用筷子搅拌疏松，不粘连；
5:将甜酒曲用水化开搅匀倒在冷却
（糯米饭太热加甜酒曲会很酸）蒸熟的糯米上面，拌匀；
6:将拌好的糯米饭用勺子压平压结实
（不不易进空气），盖好保鲜膜，把盆中放在暖和的地方，我是上面加了被子[害羞][害羞][害羞]，静待36~48小时，醪糟就做好了。
文章到此结束，如果本次分享的现成的醪糟怎么弄好吃点和买的米婆婆醪糟怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
