拌面条的蒜末怎么弄好吃(蒜拌面条的家常做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下拌面条的蒜末怎么弄好吃的问题，以及和蒜拌面条的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 蒜拌面条的家常做法
2. 蒜水蘸面的家常做法
3. 蒜汁面条蒜汁配方
4. 蒜末怎么配面

蒜拌面条的家常做法

1/8锅里放水烧开下入面条。

2/8烧水煮面时就可以准备酱汁，先把蒜切碎加盐。

3/8加少许鸡精调味，淋入麻油和醋。

4/8调匀酱汁，辅料完全是看个人口味增减。

5/8面条断生就可以捞起，直接冲凉透，这样既劲道又不会糊。

6/8因为冲的生水，必须再过凉开水，没有那么多凉白开，只能矿泉水凑啦。

7/8装盘浇上酱汁。

8/8拌匀后就可以吃啦。

蒜水蘸面的家常做法

准备食材：

高筋面粉、大蒜、盐、食用油、十三香、干辣椒面、香醋、味极鲜、青菜

具体做法：

1.准备好面粉、大蒜，面粉里加点盐搅拌均匀，再加水和面揉成面团，盖上盖子醒一会儿。

2.面团醒好后拿出来放在案板上揉成长条，揪成大小均匀的面剂子。

3.将面剂子揉成条，给表面刷上一层油。

4.在盆里也刷一层油，然后将揉好的面条放入盆中，再次刷一层油，盖上盖子进行二次醒发。

5.这会儿时间我们将蒜去皮切成末，碗里放点盐、十三香、干辣椒面，用热油泼一下，再放入香醋、极鲜搅拌均匀备用。

6.把醒好的面条拿出来用手压平，再用擀面杖擀开。

7.锅中水烧开后用手将面拉开，水开下面时将面揪成小节。

8.一开以后下点青菜，煮熟后捞出放入凉水中过凉。

9.吃的时候配上蒜汁蘸着吃，蒜香四溢，味道美极了。

蒜汁面条蒜汁配方

1.

配方：大蒜20克，小米椒15克，生抽10克，米醋5克，香油3克，

做法：将20克大蒜捣碎备用

2.

把15克小米椒切碎

3.

将捣好的蒜末和小米椒碎放入碗中

4.

加入10克生抽

5.

加入5克米醋

6.

加入3克香油

7.

搅拌均匀，完成

蒜末怎么配面

1/7先热锅把水烧开。

2/7再把面条放进去泡

3/7熟了之后填出来。

4/7再把蒜子和葱爆香。

5/7最后再把那些配料合起来成了料酒。

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6/7再把料酒和面拌起来。

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7/7开吃。

关于拌面条的蒜末怎么弄好吃和蒜拌面条的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。