各位老铁们好，相信很多人对怎么弄好吃的手抓饼片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎么弄好吃的手抓饼片以及手抓饼芝士片做法不加芝士碎的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：鸡蛋1个、芝士适量、手抓饼2张、贝贝1个
步骤：
1、南瓜切片，蒸熟
2、打成泥，加入鸡蛋清备用
3、手抓饼稍微解冻一下
4、放入南瓜泥，加入芝士
5、上面再加入南瓜泥
6、四周对折包起来
7、刷入蛋液，加入芝麻
8、放入烤箱20分钟，190度
9、酥脆的芝士手抓饼就好了
手抓饼是非常火爆的街头小吃，酥松金黄，层次分明，配合上各式时令蔬菜、鸡蛋和大家喜欢吃的肉类，让人来不及等待，抓起就吃，一口咬下去，口感分明，越嚼越香，是一道营养与味道兼俱的主食，用来做早餐也是不错的选择。
主料：普通面粉100g、橄榄油适量、葱花适量、食用盐适量、培根1片
（火腿适量）、鸡蛋1个、生菜适量、番茄酱适量
制作方法：
第一步：温水和面，多次少量加水，搅拌到没有干面粉的时候下手和成稍微软一点儿的面团；
第二步：盖保鲜膜醒20分钟左右；利用醒面时间把葱切成葱花；
第三步：醒好的面切成大小合适的面剂，取一个面剂，擀开，尽量擀到最薄第四步：在擀开的面剂上倒适量的橄榄油，把橄榄油均匀抹开，撒上葱花和适量食用盐；
第五步：将面饼卷起，卷成长条形，卷好后从中间切开，顶端留出一小部分不切断；
第六步：然后顺着卷起来，卷成蜗牛状，压扁，擀成圆薄饼
（擀好的饼可以放在保鲜膜上面，两个饼之间用保鲜膜隔开，一次吃不了可以冷冻保存，随吃随取，非常方便，跟新做的一样）；
第七步：平底锅预热，锅中不用放油，直接把面饼下锅，和培根一起小火煎；第八步：一面煎的微黄，然后翻面煎另一面，全程小火；
第九步：饼快熟了的时候，在面饼上打入一个鸡蛋，用筷子戳破蛋黄，等鸡蛋半凝固时翻面；
第十步：待鸡蛋全部凝固时取出饼，加上生菜、培根，番茄酱
(蔬菜，肉类，和酱料根据自己喜欢随意加就行)；
最后一步：把饼卷起来，就可以抓着吃了。
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步骤1
准备一张思念手抓饼
步骤2
平底锅导入少许油，晃一晃，锅底都能沾上点。烧热。
步骤3
放入一张手抓饼
（无需解冻）
步骤4
中火或大火煎至饼片看起来透明，可以用筷子之类挑松一些。大火做会比较脆，中火比较软。
步骤5
打入一颗蛋，打散铺匀。
步骤6
待蛋液半凝固，翻面也不会滴蛋液的程度，洒白芝麻或黑芝麻
步骤7
翻面煎。
（不用再额外放油了）
步骤8
待手抓饼边缘开始冒泡鼓起，就刷一层甜面酱
步骤9
刷老干妈
步骤10
撒孜然粉
步骤11
闻到鸡蛋煎出的浓郁香味
（这一点很重要）就卷起来装盘
步骤12
可以吃了。超!好!吃!我再也不怕买不到好吃的蛋堡了
(??ω??)??
手抓饼是通过将面粉和一定量的水揉成团，加入适量的调料和油，再经过打摊、刷油、折叠、卷成卷等多个步骤制作而成。
手抓饼的制作需要多个步骤。
首先需要将面粉和水揉成团，调配成饧子；其次需要在饧子表面撒上适量的调料粉末；然后将饧子打成薄片，并表面刷上适量的香油；经过折叠和卷成卷，最后烘烤至金黄酥脆即可。
手抓饼是一种兼具口感和营养的小吃，惹人喜爱，也有不少的口味和做法，包括加入肉松、葱花、芝麻等配料。
好了，关于怎么弄好吃的手抓饼片和手抓饼芝士片做法不加芝士碎的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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