大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉发粘了怎么弄好吃，牛肉表面发黏怎么处理这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉粘了怎么处理
2. 肉表面发粘煮过后还能吃吗
3. 熟牛肉表面黏黏的怎么办
4. 牛肉表面发黏怎么处理

牛肉粘了怎么处理

步骤/方式1

牛肉放入盐水中浸泡10分钟

步骤/方式2

冷水下锅，放姜片料酒焯一下水

步骤/方式3

投洗干净即可

肉表面发粘煮过后还能吃吗

能吃的。酱牛肉有是粘可能是放时间长了，吃的时候，要闻闻有没有异味，如果没有的话，可以锅里加入适量冷水烧开后倒入牛肉再煮透，捞出挤干水分，切成薄片放入盆里，放一些葱姜蒜末，芝麻油，生抽酱油，搅匀即可食用了

熟牛肉表面黏黏的怎么办

我觉得熟牛肉如果有一点点黏了但是牛肉还没有变味的情况下可以用蒸锅把熟的牛肉蒸一下在蒸之前，用清水把熟牛肉清洗一下再蒸，这样的话，会把牛肉表面上的粘的东西冲洗，并高温处理一下，应该是还可以吃的，如果是牛肉表面粘的同时变味儿了，那就需要扔掉，不能再吃了。

牛肉表面发黏怎么处理

1、如果不是放了很长时间的话是可以吃的，但是您先要处理一下，将牛肉在水里把黏的地方都清洗干净，在经过高温蒸或者煮一下再吃的，也可以用辣椒炒着吃，看您自己的喜好了。

2牛肉发粘的原因。一是牛肉中含铜离子过量所致；二是牛肉存放时间过长或存放方式不合理，其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应。最好不要吃了。如果要保鲜必须冷冻，如果吃干的可以烘干吃腊肉一样。

3、牛肉粘粘的，对于这种情况，如果不具备充分加热的条件，那最好就直接扔掉，不要继续食用，特别是肉类，其中很容易长一些较危险的致病菌；如果舍不得扔，也可以把表面的黏性物质清洗掉，然后将熟食蒸煮透，彻底杀菌后再食用。

OK，关于牛肉发粘了怎么弄好吃和牛肉表面发黏怎么处理的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。