大连的美食节非常热闹，以下是一份简单的大连美食节菜谱，包括制作过程和适合人群、禁忌等信息。 【

1.海鲜粥】 适合人群：所有人 禁忌：不要添加辣椒和葱姜蒜等辛辣食品。 制作过程：

1.将虾和贝类洗净，贝类提前用开水焯水。
2. 将大米和海鲜一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。
3. 转小火，煮至粥变稠，加入盐和胡椒粉调味。
4. 关火，放入葱花即可。 【
2. 海鲜披萨】 适合人群：所有人 禁忌：不要添加辣椒和葱姜蒜等辛辣食品。 制作过程：

1.将披萨酱和蔬菜混合在一起。
2. 将虾和贝类洗净，贝类提前用开水焯水。
3. 将面粉和酵母混合在一起，加入温水搅拌成面团。
4. 将面团揉成球状，擀成薄片。
5. 在薄片上刷上披萨酱，撒上蔬菜和虾。 6. 将面皮翻面，再刷上披萨酱，撒上蔬菜和虾。 7. 放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。 【
3. 烤鸡翅】 适合人群：所有人 禁忌：不要添加辣椒和葱姜蒜等辛辣食品。 制作过程：

1.将鸡翅中加入盐、黑胡椒和橄榄油。
2. 将鸡翅中放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟即可。 【
4. 红烧肉】 适合人群：所有人 禁忌：不要添加辣椒和葱姜蒜等辛辣食品。 制作过程：

1.将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒和糖。
2. 将猪肉块放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟即可。
3. 将烤好的猪肉块放入炖锅中，加入姜、葱、蒜、花椒、八角等调料，炖2-3小时即可。