其实肉夹馍的馍怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肉夹馍的馍怎么做的外酥里嫩，因此呢，今天小编就来为大家分享肉夹馍的馍怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 肉夹馍的馍怎么做啊
2. 肉夹馍的馍怎么做的外酥里嫩
3. 肉夹馍的馍，怎样做好
4. 馒头肉夹馍的家常做法

肉夹馍的馍怎么做啊

回答:面粉加酵母粉加清水揉成面团，放置一边发酵，当然不想吃发面的可以不加酵母粉。我这次做的是发面的，大约发了两个小时，每隔半个小时揉一次面团，这样做出的面团韧性比较好。发好以后切成剂子。擀成椭圆形，表面刷层薄油。

自下而上卷皮，再揉成剂子

擀成大小差不多的圆饼。

锅里刷少许油，放入圆饼。烙成两面金黄色即可。

肉夹馍的馍怎么做的外酥里嫩

主料：猪肉1250g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、大料适量、姜适量、葱适量、蒜适量、白酒适量

步骤1.把肉剁成大块，洗净

2.把切好的肉放到水里焯一下

3.焯好后盛出

4.把锅里放入温水，把肉放进去，放入花椒大料，姜，葱段，蒜，放入适量酱油，醋，白酒，盐，小火炖2个小时

5.把发好的面擀成一个大面饼

6.卷起来，分成几等分

7.揉成饼的形状

8.放到电饼铛上烙

9.用刀子把烧饼从中间分开

10.肉炖好了捞出来

11.把肉才、剁碎

12.把肉夹到烧饼里小贴士剁肉的时候上面撒上肉汤肉会更入味，可以切点香菜一起加上

肉夹馍的馍，怎样做好

1·取一定量的面粉；

2·放酵母，少许盐，温水，将面混成雪花状，然后揉成一个光滑放面团，然后发酵30min；

3·均匀的切成小块，一块是一个馍，，用擀面杖擀成牛舌状；

4、卷成圆形；

5、再用手按扁，用擀面杖擀圆；

6·放入加热好的平底锅中，切记不要放油！

7、小火加热，勤翻面，切记要盖上锅盖。即可

馒头肉夹馍的家常做法

1.家常做法很简单。2.因为馒头肉夹馍是中国北方的一种传统小吃，制作方法简单，材料易得。首先需要准备好面粉、酵母、水、肉馅、葱姜蒜等调料，将面粉和酵母混合后加入适量的水揉成面团，发酵后制成馒头；将肉馅加入调料搅拌均匀后煎熟，再加入葱姜蒜等调料炒匀；最后将馒头切开，夹入煎好的肉馅即可。3.如果想要更加美味，可以在肉馅中加入豆腐干、木耳等食材，增加口感和营养。同时，还可以根据自己的口味加入辣椒酱、醋等调料，调整味道。

关于本次肉夹馍的馍怎么弄好吃和肉夹馍的馍怎么做的外酥里嫩的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。