大家好,关于坐月子吃虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于坐月子虾的正确吃法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
用料
虾500克?
生姜5片?
小葱2根?
大蒜2瓣?
陈醋适量?
生抽适量?
葱花适量?
做法
1/8虾买回来先用水养半个小时,洗干净备用
2/8用牙签轻轻挑去虾线
3/8用剪刀剪去虾须
4/8姜切片,葱打结备用
5/8蒸锅放少量冷水,虾摆上蒸锅,放入葱和生姜片,开火蒸5―6分钟即可
6/8取个小碗,依次放入,生抽,陈醋,大蒜末,葱花,作为蘸料。
7/8虾取出摆盘即可
8/8摆盘上桌看着更有食欲
原材料:虾仁、嫩豌豆、高汤、红薯淀粉、麻油、盐
做法:
1,先将嫩豌豆洗干净之后放入煮沸的开水中加入盐稍微焯烫下,然后捞在碗里备用。
2,锅里面放入麻油,起火后放入虾仁快速的炒,炒到差不多的时候加入之前焯过水的豌豆,继续翻炒到差不多的状态,再放入鸡汤、红薯淀粉在慢慢的小火炒,直到水是慢慢收汁的时候,再放入一点点盐巴来吃就可以了,做法简单又方便。
食材:虾700克。
辅料:花生油3汤匙、食盐1.5茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油3茶匙、味极鲜3茶匙。
具体步骤:
1、把虾先剪去虾枪和虾须,挑去肠线。
2、用姜丝和料酒腌制一会儿。
3、腌虾时把蒜剁碎。
4、热锅凉油,把蒜粒下锅煸至金黄关火。
5、先加入盐和糖搅匀,再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁。
6、水中放入适量油烧开,把虾下锅。
7、当虾身变红卷起时取出控水。
8、食用时搭配上酱汁即可,
1.准备食材。
2.鲜活基围虾剪去虾须和前刺,用流动清水清洗干净,沥干水分备用。青杭椒、红杭椒顶刀切成薄圈,葱白切段,姜切片。
3.锅内加入二分之一清水,加入葱段5g,姜片5g,料酒5g,花椒粒8颗,水烧开后加入基围虾。
4.旺火煮至虾体泛红弯曲。
5.约2分钟,捞起控水,摆入盘中。
6.调制白灼汁,将青杭椒5g、红杭椒3g倒入碗中。
7.加入生抽40g,糖2g,锅内放入色拉油5g烧热后浇入汁中。
8.跟虾一起食用。
坐月子吃虾怎么弄好吃和坐月子虾的正确吃法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!