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大家好，今天给各位分享在家里煮粉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对怎样煮的粉好吃又简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
调料煮粉最好吃的办法是制粉煮开，然后再再把粉先祖开，然后呢嗯再加入调料粉岭拌匀就即可
备用食材：澄粉50克，玉米淀粉20克，粘米粉70克，水330克，瘦猪肉1小块，蚝油2勺，大蒜2瓣，生抽4勺；
制作过程：
第一步，首先准备一个大碗，放入澄粉、玉米淀粉和粘米粉，混合搅拌均匀后，分次少许加入330克的清水，充分搅拌均匀，成为比较细腻的米浆，然后在其中滴入几滴食用油拌匀；
第二步，拌好的米浆静置一会，一小块瘦猪肉，清洗干净后，剁成细细的末，放入一个碗中，在其中加上点生抽和蚝油，用筷子充分搅拌均匀后，静置腌制一会；
第三步，大蒜剥皮后切成蒜粒，在炒锅中添油，放入蒜末爆香，然后放入生抽、蚝油，以及小半碗的清水，大火煮开后，即可关火待用，接着准备一个平底的盘子，涂刷一层食用油；
第四步，倒入适量的米浆，晃动一下，使其均匀流在锅底，薄薄一层就可以了，然后在其中刷上一点肉末，然后在淋入少许的蛋液，撒上点葱花，锅中添水烧开，将盛有米浆的盘子隔水放入；
第五步，差不多2分钟的时间，蒸至可以鼓起来的时候，即可取出，用刮片将其刮起并且卷起来，按照这个方法做好所有的，然后浇上之前炒好的酱汁即可上桌。
1.准备一把粉，提前一个晚上用热水泡发。
2.第二天早上煮粉，煮到能用筷子夹断为止。
3.准备一个碗，里面放一勺猪油，两勺盐，一勺鸡精，一把葱，生抽老抽适量，再放点辣椒酱把底料调好。
4.粉熟了把它放在碗里，自己在用开水一冲搅拌，美味即刻享有。
买回来的米粉用清水泡两个小时。
不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水泡出来的粉更有弹性。
猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用。
香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用。
锅烧热，倒油，放入蒜苗爆香，加入猪肉翻炒，炒至断生。
加入香菇继续翻炒。
加入青菜，炒一段时间后加入清水。
烧开后加入泡好的粉干，加蚝油，一点麻油，一点辣椒酱
（这三者可要可不要）。
在家里煮粉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样煮的粉好吃又简单、在家里煮粉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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