牛肚煮熟了怎么弄好吃?煮熟的牛肚怎么做火锅好吃

大家好,如果您还对牛肚煮熟了怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肚煮熟了怎么弄好吃的知识,包括煮熟的牛肚怎么做火锅好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 煮生牛肚最简单的做法
  2. 煮熟的牛肚怎么调汁
  3. 煮熟的牛肚怎么做火锅好吃
  4. 冻牛肚怎样做好吃

煮生牛肚最简单的做法

主料:牛肚500克

辅料:香菜少许酱油15克香油少许食盐少许辣酱油少许芝麻酱10克

步骤1

将牛肚撕去外皮,用刀去油,顶刀切成厚片

步骤2

锅内放水,水开时放入肚仁,用筷子搅拌一下,见肚片刚刚打卷立即捞出,放在盘内

步骤3

将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内,对成汁调入盛肚仁的盘内即成

煮熟的牛肚怎么调汁

放盐糖醋胡椒粉香油即可

煮熟的牛肚怎么做火锅好吃

1、将毛肚上的杂物抖尽,摊于案板上,把肚叶层层理顺,再用清水反复清洗至无黑膜和草味,切去肚门的边沿,撕去底部的油皮,以一张大叶和一张小叶为一连,顺纹路切断,再将每片连叶子理顺摊平,切成约1.6厘米宽的条,用清水漂上。

?

2、牛肝、腰、肉均切成大而薄的片,葱、蒜苗均切成段,时鲜菜洗净,撕成大片。将以上各料均分别盛入盘中。

?

3、净锅置火上,下牛油适量烧至六成热,放入郫县豆瓣酱炒香,加入姜末、辣椒粉、花椒炒出香味,加牛肉汤烧沸,加料酒、豆豉、捞糟汁,再沸,撇去浮沫。

4、上桌时,先将脊髓放入火锅,再将沸汤浇入,随肉碟一同上桌,随吃随烫。

冻牛肚怎样做好吃



(1)准备牛肚300克,白芝麻25克,盐5克,辣椒油25克。



(2)牛百叶洗净撕碎。



(3)锅里放水烧开后加盐,放入牛百叶汆熟后捞出,再用盐拌匀。



(4)将辣椒红油加热后淋在牛百叶上拌匀,再撒上熟芝麻即可。

关于牛肚煮熟了怎么弄好吃和煮熟的牛肚怎么做火锅好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。