【爱美食兰妹】详细菜谱

一、适合人群 这道菜适合所有喜欢美食的人群，无论是家庭主妇、厨房新手还是美食爱好者，都能轻松上手，享受美食的乐趣。

二、禁忌

1.食材：这道菜需要新鲜的猪肉，但猪肉不能是注水的。同时，还需要新鲜的蔬菜和豆腐，这些食材都需要选择质量上乘的。
2. 调料：这道菜需要适量的盐、糖、酱油和姜蒜等调味料，但需要注意的是，调味料的用量要适中，不能过多，否则会使口感过于咸甜。

三、详细制作流程

1.食材准备：将新鲜的猪肉切成小块，用酱油、盐、糖、姜蒜等调味料腌制20分钟左右。同时，将新鲜的蔬菜和豆腐切成小块备用。
2. 烹饪：在平底锅中加入适量的油，烧热后加入腌制好的猪肉块，煎至两面金黄。然后，加入蔬菜和豆腐，继续翻炒几分钟。
3. 调味：最后，加入适量的盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。

四、总结 这道菜口感鲜美，营养丰富，是家居烹饪的好选择。同时，需要注意的是，在制作过程中要注意食材的质量和调味料的用量，以保证口感和营养价值。