豌豆煮饭怎么弄好吃 豌豆最好怎么和大米一起煮饭

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本文目录

1. 豌豆最好怎么和大米一起煮饭
2. 豆子饭的家常做法
3. 干青豌豆煮饭好吃吗
4. 铁锅豌豆焖饭最正宗的做法

豌豆最好怎么和大米一起煮饭

不要把豌豆和大米一起煮，先用文火把豌豆煮熟，文火大概煮十分钟就可以，然后再把煮好的豌豆和大米放到一起煮，小火煮到开锅然后关火不要开锅盖，焖十五分钟以后就可以吃到香喷喷的豌豆稀饭了。

豆子饭的家常做法

主料

米饭350g；

青豌豆适量；

腊肉适量；

辅料

干辣椒2个；

1.首先用电饭锅淘米焖饭，加几粒玉米可以让米饭更香甜。

（如果喜欢粘糯的口感可以在香米里加一小把糯米）。

2.趁电饭煲煮饭的时间准备原材料:新鲜豌豆一碗，葱切段，少许干辣椒和胡椒。

3.腊肉切片，肥瘦相间的炒出来香。

4.米饭熟后，在炒锅里倒油，小火爆香干辣椒和胡椒。

5.加入腊肉，小火翻炒至七成熟，肉片基本变白略带血色。

6.倒入葱段、豌豆一起中火翻炒，豌豆逐步变绿时往锅里倒入少许高汤，加入适量盐。

7.将米饭均匀地盖在炒香的豌豆腊肉上面，盖上锅盖，小火开焖。

8.锅内高汤水分焖了差不多完以后，开盖用锅铲抄底翻炒，看个人口感喜欢香一点的可以多炒几分钟。

9.超级香的豆焖饭闪亮出锅！！和老公每人两碗全部吃完～O

干青豌豆煮饭好吃吗

答，干青豌豆煮饭不好吃。因为干青豌要通过泡发，才容易煮熟。干青豌豆已经没有营养价值了，营养也不好，更不说口感了。要用豌豆煮饭吃最好用新鲜的青豌豆煮出营养和美味，因为新鲜的青豌豆含有各种微量元素，对人体的健康有好处，所以干的青豌豆不可以煮饭。

铁锅豌豆焖饭最正宗的做法

第1步、豌豆洗净沥水待用。

第2步、大米淘洗干净，放入电压力锅里，加适量水，水高过米约1公分，水不要放太多，这种米饭煮得太软就没有口感了。

第3步、瘦肉切细丝。

第4步、锅洗净，烧干水后，放入一块猪油，没有猪油用花生油也可以。

第5步、烧到八成热。

第6步、倒入肉丝翻炒至表面水汽干，肉香飘出。

第7步、加入一点点酱油炒一炒。

第8步、倒入豌豆，加入适量盐，翻炒均匀。

第9步、将炒好的豌豆倒入电压力锅。

第10步、选择快速煮饭。

第11步、大约20分钟后，豌豆饭就压好了

第12步、用饭勺将豌豆和米饭和匀即可。

关于豌豆煮饭怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。