豌豆粉条怎么弄好吃，豌豆炖粉条是怎么做的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豌豆粉条怎么弄好吃和豌豆炖粉条是怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豌豆粉条怎么弄好吃以及豌豆炖粉条是怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豌豆粉和红薯粉有什么区别
2. 豌豆炖粉条是怎么做的
3. 干豌豆颗粒的做法
4. 干白豌豆的做法

豌豆粉和红薯粉有什么区别

豌豆粉和红薯粉是两种食材，区别还是比较大的，但都属于碳水化合物。

豌豆粉是由干豌豆制作而成，富含膳食纤维，蛋白质和各种矿物质。味甘，微寒，柔润嫩滑。具有补中益气，解毒利尿的功效。

红薯粉是由红薯为原材料制作的食物，富含膳食纤维，可有效刺激肠壁，增强肠胃蠕动，具有通便排毒的功效，可用于治疗老年性便秘。另外，红薯粉还有降压功效，红薯粉所含的钾元素可以促进钠元素的排出。红薯粉可以有效得保护心血管，预防动脉粥样硬化的发生。

所以，二者具有一定的共性，但更多具有各自的功效，大家了解后可以根据自己的需求采用不同的美食。

豌豆炖粉条是怎么做的

豌豆适量，粉条适量，盐适量、味精、胡椒粉、生抽，蚝油

1、将干豌豆在清水中泡3小时以上。粉条在清水中泡1小时后，剪成中段；将腊肉用温水清洗干净，切成块备用。

2、然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂。放下粉丝段，开大火煮开，加入盐、胡椒粉、味精调味撒上葱花即可。

干豌豆颗粒的做法

材料：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。

做法：

1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。

2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。

3、在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。

4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开，转小火慢炖。

5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。

6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。

干白豌豆的做法

食材

干豌豆750g、水适量、小苏打1g

步骤1

干豌豆洗净，泡水8个小时。

步骤2

将豆子捞起，放进高压锅，加水，压30-40分钟，到豆子软烂。

步骤3

煮好后，将豆子连水一起捞起，装在事先准备好的簸箕里，簸箕里要垫上纱布，最好是两层的，太薄的会保不住豆沙，晾几个小时，干了，就好了。做汤的时候加上一些，是很美味的

步骤4

里外都是这种状态就算做好了，可以吃了，多的可以分装冷冻起来，一袋装一次的份量就很方便了，750估计可以装4-5份

豌豆粉条怎么弄好吃和豌豆炖粉条是怎么做的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！