培根火腿怎么弄好吃的(三明治火腿家常做法)

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本文目录

  1. 三明治火腿家常做法
  2. 培根是什么做的培根怎么做比较好吃
  3. 金华火腿如何弄才好吃
  4. 培根火腿炒饭怎么做如何做好吃

三明治火腿家常做法

食材

面包2片火腿1条西红柿1个

方法

1准备全麦面包两片,小西红柿一个,火腿肠一截。

2火腿肠去掉外包装切成片状,厚度适中。

3西红柿洗净切成片,备用。

4先取一片面包,将火腿片均匀码在面包上,然后码上皮状的西红柿。

5火腿和西红柿码完后,取另外一片面包片,覆盖在上。然后压实,用刀切成四块,这样比较好拿。

6面包片有点干,配上酸酸甜甜的西红柿

培根是什么做的培根怎么做比较好吃

啊啊啊!培根可不能吃啊!人家佛朗西斯-培根是英国16世纪著名的哲学家,文学家和实验科学的创始人,你怎么能吃大活人呢?

(好吧,他现在已经是死人了)

开个小玩笑,我们这位大科学家佛朗西斯-培根的名字就是FrancisBacon,而培根的英文写法也是Bacon。

培根是猪肉做的!猪肉做的!猪肉做的!说三遍加深记忆。培根是bacon的音译,又叫烟肉,简单说就是烟熏猪肋条或者烟熏背脊肉。是和火腿,香肠一起并称“西方人离不开的大肥肉”的三天王之一,其地位基本等同于中国人餐桌上的红烧肉或者糖醋排骨。引用田老师红烧肉的一句经典广告词“不食红烧肉者有,不识红烧肉者无”,在欧美国家,“不识Bacon

(哲学家)者有,不识Bacon

(烟熏肉)者无”啊。

就像中国人能把五花肉做出花来一样,培根也是欧美人餐桌上必不可少的重要食材,做法同样是非常多样的,今天给你推荐几种培根简单易学的做法,让你在家就可以享受到培根的魅力。

【煎脆培根】

培根多被作为早餐食用,一份煎的脆脆的培根,外加一份简单,一杯牛奶,就是很多美国人早餐的固定搭配。我也喜欢吃煎的脆脆的培根,那种焦脆的口感在嘴里格外有嚼劲。

准备:

培根,鸡蛋

制作:

1.平底锅烧热,下培根小火煎;

2.等到一面变得酥脆,翻面。两面都煎至酥脆即可;

3.煎制培根会出油,用锅内的底油再煎个鸡蛋。荷包蛋或者黄金蛋都可以。

4.最后倒一杯牛奶或者热咖啡,营养均衡,完美。

【培根三明治】

这也是一道培根非常经典的吃法,而且制作起来非常快手。

准备:

培根,吐司面包,芝士片,蔬菜,鸡蛋。

制作:

1.平底锅烧热,先煎培根。培根的软硬程度可以根据个人口感而定;

2.用煎培根煸出的底油煎个荷包蛋;

3.把两片吐司面包在锅上加热,烤到酥脆的程度,翻面;

4.在吐司面包的上面依次铺上培根,芝士片,荷包蛋,蔬菜,还可以淋一些沙拉酱或者番茄酱。一份营养的培根三明治就做好了。

【培根卷】

培根卷是在BBQ时非常受欢迎的一种做法。用培根包裹住诸如金针菇、黄瓜段、芦笋,、甚至香肠等食材,或煎或烤至熟透即可。

准备:

培根,香肠,烤肉酱。

制作:

1.香肠切成和培根一样宽的段状;

2.用培根包裹住香肠,可以用牙签来固定;

3.平底锅烧热,把培根卷煎至四面都焦焦脆脆即可;

4.食用前淋上烤肉酱,肉食动物不可抗拒的美食,get!

【培根碎】

培根除了做菜,也常在很多西式汤品里做配菜和装点。今天做一份奶油蘑菇汤,就是用培根做点缀。

准备:

培根,洋葱,口蘑,淡奶油,黑胡椒,盐,料理机。

制作:

1.把培根切成丝,小火煸炒至熟透;

2.洋葱切成丝,口蘑洗净切薄片;

3.用煸炒培根剩的底油炒香洋葱,然后加入口蘑片一起炒熟;

4.锅内加少许水烧开;

5.把煮熟的蔬菜连汤汁一起加入料理机,再加一半炒熟的培根丝,充分打碎;

6.把蔬菜泥倒入锅中,煮沸;

7.加入淡奶油、黑胡椒和盐调味,再煮几分钟即可;

8.装盘时上面再撒余下的培根碎和黑胡椒装点,就可以美美的上桌了。

金华火腿如何弄才好吃

金华火腿如果做主食材

(比如蜜汁火方),因为盐分太高,是需要洗和煮去盐分的。火腿肉作为调味应该不需要洗。大块的边角料、脚爪吊汤,大概只需要把表皮洗洗干净就可以了。这里有几个做法

有喜欢吃金华火腿的朋友可以进来看看

(金华火腿菜谱)

好的云腿是有生食条件的,盐分比金腿要少一些。我不清楚云腿做菜怎么弄,但应该可以参考金华火腿。

(闻佳:云腿盐分要低很多,可以和培根一样炒蔬菜吃,也可以作为调味料下在比如鸡汤里。以及云腿月饼)意大利有非常多种腌制肉类,我没怎么研究过。只吃过Prosciutto和Coppa,都是生吃。这两种的盐分比较高,所以一般搭配其他东西一起吃。一般是把表皮切掉的,所以也不用洗。西班牙葡萄牙的火腿也有不少种,在这边我只写了两种比较常见的

西班牙火腿简介

也是会把表皮切掉,里面就不用洗了。Serrano和便宜的iberico也可以包了炸croquettes吃,或者做其他菜,点进去看这里

JOSELITOLAB

。贵的iberico都是直接吃,或者配酒。

培根火腿炒饭怎么做如何做好吃

培根火腿改刀切成小块,在培点蒜苔,紫干蓝切成小碎块备用,起锅烧油倒入培根火腿丁翻炒出油放入蒜苔紫干蓝丁炒均匀?五香粉倒入米饭翻炒均匀出锅加盐调味即可。

培根火腿怎么弄好吃的和三明治火腿家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!