这篇文章给大家聊聊关于炸腐竹和肉怎么弄好吃，以及油炸腐竹包肉做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 炸腐竹煲的家常做法
2. 过油腐竹的正确方法
3. 炸腐竹的做法，五花肉焖炸腐竹怎么做好吃
4. 油炸腐竹包肉做法

炸腐竹煲的家常做法

主料

鲈鱼半片

金针菇35克

腐竹12小块

辅料

青红辣椒各半根

洋葱30克

蒜3瓣

姜3片

郫县豆瓣酱1勺

黄酱1小勺

蚝油1小勺

糖2克

步骤1

鲈鱼半片，腐竹12小块，金针菇35克。配料：洋葱丁，青红辣椒，姜蒜末，香菜段

步骤2

洗净控去水的金针菇铺入砂锅底部，

步骤3

上面摆上炸腐竹块

步骤4

上面再放上切块鲈鱼

步骤5

炒锅放入1勺油，大约10克左右。下入洋葱丁，姜蒜末，青红辣椒煸炒出香味

步骤6

将所有材料放进煲中即可。

过油腐竹的正确方法

把腐竹折成成段的

（大概食指长度）备用

先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。

炸腐竹的做法，五花肉焖炸腐竹怎么做好吃

一、材料

1、主料：五花肉、腐竹。

2、配料：香菇、葱、蒜头、小米辣。

3、酱料：油、盐、蚝油、生抽、淀粉。

二、做法

1/7

将所有材料切好备用。

2/7

首先将切好的五花肉下锅煎出油。

3/7

将五花肉煎着两面金黄后就可以下蒜蓉、葱头、香菇爆香

4/7

将食材爆出香味后加入适量的水、盐、酱油、蚝油进行调味

5/7

调味好后就可以加入将提前泡好的腐竹加盖焖3-5分钟左右

6/7

焖完3-5分钟后开盖加入小米辣和葱段翻炒一分钟让小米辣和葱的味道和腐竹融合在一起。

7/7

最后翻炒均匀出锅装盘即可食用啦。

油炸腐竹包肉做法

食材

五花肉500克，腐竹三张，蒜头适量，马蹄适量，红葱头适量，鸡精，老抽，胡椒粉，盐，红薯粉适量。

1马蹄剥皮

2准备腐竹皮

3红葱头

4肉打成肉泥，加入红薯粉所有材料和一起

5放腐竹皮上卷起，沾点红薯粉

6下油锅煎一下，香喷喷的裹肉出锅了

文章分享结束，炸腐竹和肉怎么弄好吃和油炸腐竹包肉做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！