大家好，关于酱豆干怎么弄好吃简单窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酱油豆干家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 豆腐干酱做法
2. 豆干酱丁最正宗的做法
3. 酱汁豆腐干的做法
4. 酱油豆干家常做法

豆腐干酱做法

1、准备食材：豆腐200克。芝麻2克，葱20克，酱油20克，蒜5克，白糖5克，味精5克，芝麻油10克，酱牛肉汤10克，辣椒丝少许；

2、把豆腐控干水后，切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的豆腐块；

3、葱切丝，蒜剁碎；

4、在平底锅上抹上油，把平腐块煎成黄色；

5、在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖，边烧边放进煎好的豆腐块；

6、放进葱、蒜、味精，在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里，即可食用。

豆干酱丁最正宗的做法

食材用料

去皮五花肉200g，豆腐干1块，黄酱100g

甜面酱100g，白糖25g，香菇2个，

八角3个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣。

方法和步骤如下：

1、将豆腐干,香菇洗净切成半厘米见方的小丁；姜葱蒜切末，盛放在小盘子中。

2、在锅中倒入适量油，待油温到达7成热左右时，放入八角，加入五花肉煸炒，再加入黄酱和甜面酱，加入适量清水搅拌，小火炸10分钟左右。

3、放入豆腐丁，香菇丁，葱姜蒜，香油半勺，白糖25克，小火继续炸10分钟左右即可。

酱汁豆腐干的做法

主料:

豆腐1块

辅料:

蒜1个，香菜少量，凉拌汁2勺，番茄酱1小勺，辣油少量

步骤1?

豆腐选择比老豆腐嫩点，比嫩豆腐老点，哈哈，稍微切的厚点，这样煎的时候不容易碎

步骤2?

蒜和香草切成沫备用

步骤3?

豆腐入油锅煎

步骤4?

煎至两面金黄就可以了，这样外皮有点脆脆的

步骤5?

另取一个碗，倒入李锦记凉拌汁，放入香菜和少量番茄酱

步骤6?

将蒜入煎过豆腐的油锅爆香

步骤7?

爆香后的蒜倒入酱汁里面，最后倒入辣油搅拌均匀

步骤8?

豆腐摆盘后浇汁就可以了

酱油豆干家常做法

主料酱油肉400克豆干350克辅料酱油适量料酒适量葱适量步骤

1.备蒸好的酱油肉，豆干，葱。

2.将肥一点的酱油肉片下锅。

3.炒至肉片出油出味。

4.再将豆干改刀下锅。

5.炒至豆干出味微干，再将瘦的酱油肉下锅同炒。

6.加适量料酒提鲜。

7.再加适量酱油提色提味。

8.最后再下适量葱段点缀一下即可。

9.一份酱油肉炒豆干就完成了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！