老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于干香排骨怎么弄好吃和烀好的排骨怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享干香排骨怎么弄好吃以及烀好的排骨怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
第1步.1.将排骨剁块备用.大葱斜切片.大蒜拍成粗蒜末备用.生姜切片.
第2步.2锅中加入底油.花椒大料.姜片.爆香.加入大葱.放入排骨.翻炒.放入老抽生抽盐.糖.翻炒至血水炒干第3步.3.加入开水.漫锅排骨就可以了.中火烧至收汁没有底汤.用熬出来的油直接慢慢把排骨煎干4.放入拍好的蒜末.撒上孜然翻炒.能吃辣椒就撒上少许辣椒粉.或是.爆香的时候放入辣椒段.就可以出锅了
用料
肋排700克，蒸肉米粉，姜1块，蒜粒3颗，小葱2颗，腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，料酒10克
做法
?
1/6将葱，姜，蒜切片。
?
2/6将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。
?
3/6将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。
?
4/6将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。
?
5/6将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。
?
6/6将排骨端出，撒上葱即可。
驴干排骨可以炖看好吃
可以用糖醋溜一下，这样别有一番滋味。排骨一盘。在碗里面加入白糖，一勺香醋，三勺海鲜酱油，两勺。食用盐少许，加入适量水淀粉搅拌均匀倒入炒勺内，熬至粘稠再倒入烀好的排骨，快速翻炒待排骨上裹满汁液即可。
干香排骨怎么弄好吃和烀好的排骨怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)