自己买的凉粉怎么弄好吃，凉粉外卖买的怎么做才好吃

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本文目录

1. 凉粉自己可以在家做吗
2. 买的凉粉需不需要用热水煮
3. 超市买的木瓜凉粉怎么做好吃
4. 凉粉外卖买的怎么做才好吃

凉粉自己可以在家做吗

家常凉粉的做法：

第一步：按2：1的比例混入清水河豌豆淀粉，搅拌成豌豆粉水

第二步：在锅中加入清水，烧开然后小火

第三步：倒入刚刚调好的豌豆粉水，快速搅拌，冷却，完成！

是不是很简单，想吃凉粉的小伙伴们记得自己动手做一下，有什么整理不到位的地方，请指出，谢谢

买的凉粉需不需要用热水煮

我们从超市或者菜市场买的凉粉是可以直接加入调料凉拌来吃的，不需要再用热水煮了。因为凉粉在制作的时候，是先把水烧开，然后加入粉面并加以搅拌，使水和粉面充分融合直致其变的粘绸且有弹性，这样凉粉才完全煮熟了，冷却之后才出售给消费者。听以大家可以放心购买食用且不用再加热。

超市买的木瓜凉粉怎么做好吃

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2020年02月07日

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很高兴回答这个问题，小小建议望采纳。

制作方法如下:

首先准备好一盆凉开水；

用一块干净的纱布，将木瓜籽包在纱布里，在清水中不断的揉搓；

纱布开始有粘滑的感觉，待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉就可以。

再用石灰水或牙膏点制，最后即凝成水晶一样晶莹透亮的胶状物，等到一到三个小时以后凝固，即俗称的木瓜水晶凉。

弄出一小块，捣碎，加入冰水，糖水、玫瑰糖或凉米虾，白芝麻，葡萄干，即制成木瓜凉粉。

盛入玻璃杯或碗内，喝起来爽心滑口

凉粉外卖买的怎么做才好吃

食材：25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水

（红糖水用）、葡萄干、花生碎、熟芝麻。做法步骤：

第一步：首先在锅里倒入1000ml的水，烧开之后倒入25g冰粉粉，用铲子不停的搅拌，搅拌至冰粉粉全部溶解，然后倒入到一个容器里，让其自然冷却，然后放到冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

第二步：然后我们来熬红糖水，锅里加入100g红糖、50g冰糖，100g清水，小火煮化之后继续煮10分钟，关火盛出，自然冷却之后放冰箱冷藏一下口感更佳。

第三步：冰粉凝固好之后切成小块，盛到碗里，然后倒入适量的放凉的红糖水，放上点洗干净的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻，我们的冰粉就做好了。

小贴士：冰粉粉和水的用量根据冰粉粉的说明书来定，我这款冰粉粉，粉和水的比例是1:40，大家根据自己买的冰粉粉的具体说明来做就可以了。

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文章到此结束，如果本次分享的自己买的凉粉怎么弄好吃和凉粉外卖买的怎么做才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！