本篇文章给大家谈谈自制苕皮怎么弄好吃窍门，以及新鲜苕皮怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 苕皮的各种吃法
2. 干苕皮的家常做法
3. 新鲜苕皮怎么做
4. 空气炸锅苕皮做法

苕皮的各种吃法

材料：苕皮、重庆泡萝卜、香葱、盐、孜然粉、五香粉、辣椒油。

做法：

1、酸萝卜切丁、香葱切碎备用

2、平底锅倒油烧热放入苕皮煎制两面起泡

3、撒上调料，辣椒油刷匀

4、最后撒适量酸萝卜，葱花，卷完了用签子穿起来就可以了

干苕皮的家常做法

食材：

干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克

调味料：

食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克

炒苕皮的做法：

1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；

2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；

3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；

4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。

新鲜苕皮怎么做

材料准备

鲜苕皮：140克青线椒：2个

（12克），红泡椒：3-4个

（7克），豆豉：2克大蒜：5瓣

（15克），猪油：8克植物油：8克，生抽：5克蚝油：2克，老抽：1克盐：1克

具体做法

第一步：

将鲜苕皮清洗一下，切成菱形片。

第二步：

准备一下配料：大蒜去皮切成蒜末，青线椒和红泡椒分别切成圈儿。

第三步：

炒锅烧热，加入8克植物油和8克猪油。

第四步：

加入豆豉和泡辣椒，小火煸炒，炒出香味

第五步：加入苕皮，翻炒均匀。

第六步：加入少量的水，没过苕皮，加入生抽5克、蚝油2克、老抽1克

（调色），中小火炒三分钟左右。如果喜欢吃更软一点的，可以加两次水，多炒两分钟。

第七步：等到汤汁快收完时，加入线椒圈和蒜末，翻炒10秒钟即可关火出锅。

空气炸锅苕皮做法

食材:苕皮、洋葱、萝卜条、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白芝麻。制作方法：

1.一勺孜然粉，一勺花椒粉，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，热油浇上。再做一碗干料。

2.调味萝卜条、洋葱切成小块

3.苕皮放空气炸锅里烤四五分钟

4.苕皮上抹点料，萝卜洋葱块放里面卷上，用竹签串上！

5.外面再抹一层料，最后撒上干料即可开吃。

关于自制苕皮怎么弄好吃窍门和新鲜苕皮怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。