很多朋友对于鸡油怎么弄好吃和鸡油怎么炒好吃又简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡油土豆泥做法
2. 鸡汤好美味，鸡油好讨厌怎么去油
3. 扁粉菜放鸡油
4. 鸡油怎么炒好吃又简单

鸡油土豆泥做法

1

土豆带皮洗净，用刀切成四块

2

把切好的土豆块，放入塑料袋，放入微波炉高火打8分钟

3

打好的土豆，用手轻轻撕掉表皮

4

把土豆放入塑料袋，用擀面杖压成呢

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土豆泥内加入鸡汤

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土豆泥内加入黄油

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加入少许盐

8

加入少许胡椒粉

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均匀搅拌

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放入小模具，压平土豆泥

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倒扣在盘子上

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一道美味的鸡汁土豆泥就做好了！

鸡汤好美味，鸡油好讨厌怎么去油

用勺子把浮油撇掉。；鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。；去油的方法：煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉，感觉不到油的办法：可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。；烧鸡汤很多讲究的：锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。

炖之前最好把鸡皮去掉，这样就不会太腻，还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。

扁粉菜放鸡油

放鸡油比较香，特别好吃，而且扁粉菜也会比较嫩，吃起来特别的爽口。

用料：扁粉条

（细粉条代替）适量，猪血一块，豆腐一块，油菜适量，葱适量，姜两片，蒜2瓣，蒜末4-5瓣，高汤适量，八角两个，花椒适量，盐适量，酱油适量。

做法：

1.用用温水浸泡扁粉，高汤煮沸加入宽粉，这里是用油放入锅内加八角花椒葱姜蒜爆香后加入水。

2.汤煮沸后家入宽粉

(细粉)加适量盐，酱油，小火炖只到粉条熟了，加豆腐，加入猪血。

3.加入油菜，加入蒜末，就可以出锅了，加点辣椒油和错味道更好哦。

鸡油怎么炒好吃又简单

食材：

鸡油200g、酱油6g、料酒5g、盐3g、糖10g、八角一颗、花椒5g、葱适量

做法：

1、鸡油洗净备用

步骤/方式二

2、葱爆锅下鸡油翻炒

步骤/方式三

3、加老抽酱油料酒等调料炒均匀

步骤/方式四

4、加水，中火红烧十分钟左右

步骤/方式五

5、收汁加鸡粉盐糖

步骤/方式六

6、撒芝麻出锅

步骤/方式七

7、红烧鸡胗完成，开吃

关于鸡油怎么弄好吃和鸡油怎么炒好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。