虾子怎么弄好吃丸子(虾丸子怎么做好吃)

很多朋友对于虾子怎么弄好吃丸子和虾丸子怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 虾仁做丸子怎么做好吃
2. 虾丸子怎么做好吃
3. 虾肉丸子怎么做好吃
4. 虾丸子的做法

虾仁做丸子怎么做好吃

答：虾仁做丸子好吃的做法是：250克猪肉馅中加入葱姜花椒水搅拌至上劲，150克虾仁切碎放入肉中加葱姜未，料酒，盐，蚝油，生抽，五香粉，胡椒粉调匀，冬瓜去皮和籽洗净切片，锅中加油下入葱姜未编香下入冬瓜继续煸炒，加入没过冬瓜的水烧开至冬瓜8成熟，用虎口处把调好的馅挤成丸子下锅至食材软烂放入鸡精香菜即可。

虾丸子怎么做好吃

一、原料

主料虾肉800克

辅料水淀粉少许黄酒2汤匙鸡蛋清2个盐6克生姜汁2汤匙

二、做法步骤

步骤1

虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸

步骤2

备好调料

步骤3

把虾茸放入盆里，加入各种调料后拌匀，再把水淀粉捞起加入

步骤4

再一次拌匀后，用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可

步骤5

之后用虎口慢慢的滚圆

步骤6

锅内水开后转小火，把虾球借用勺子加入沸水里

步骤7

等成形后捞起即可

虾肉丸子怎么做好吃

深秋里，孩子长个子的时候，这个时候孩子对于营养的要求特高。深秋里，老年人乏力缺钙，这个时候老年人对于营养的要求同样的很高。孩子和老年也是属于体质比较偏弱的群体，要吃营养丰富的食物，来满足他们身体需求。深秋里的鲜虾虽然有点贵，但是要时常做一些来吃。在配上几种极其有营养的蔬菜，用来给孩子、老人补充营养最合适了。

今天又是一周的最后一天，星期天。做一道好吃营养的五鲜虾肉丸子。五鲜分别是：鲜虾、鸡蛋、香菇、胡萝卜、西兰花，他们都是营养丰富之物。组合在一起，简单蒸一蒸，一口下去，满满的全是营养，一口的钙。星期天在家，蒸上一道丸子，孩子喜欢，老人爱吃，一家其乐融融。

【五鲜虾肉丸子】

准备食材：

250g虾、1个鸡蛋清、西兰花、半根胡萝卜、适量香菇、适量精盐、适量淀粉。

烹饪做法：

1、市场买半斤鲜活的虾子。2、用牙签把虾子的肠去掉。3、然后把虾头掐掉，洗净，放在案板上，把鲜虾剁成虾末。4、香菇洗净、胡萝卜洗净切厚圆片、西兰花分小朵洗净。5、在锅里加适量的水，然后把香菇、一半的胡萝卜片、西兰花小朵切碎就行。6、将虾末、香菇末、胡萝卜末、西兰花末放到碗里。打上1个鸡蛋液，加入适量的淡粉，适量的盐。7、然后用筷子把碗里的食材都搅拌均匀，取适量的分量搓成丸子状，在盘子里摆上胡萝卜圆片，把丸子放上去。8、在蒸锅里加适量的清水，然后放进去，上汽后蒸10分钟即成。

小贴士：

1、胡萝卜切的片在盘里放一圈。剩下的胡萝卜片用来剁碎。2、胡萝卜、香菇、西兰花，它们都是营养丰富的蔬菜。孩子可以多吃。加上鸡蛋、虾子的营养，这道丸子的营养及其丰盛。3、如果做得多了，吃不完就放冰箱，第二次的时候加热就可以了。4、放胡萝卜片的目的是防止蒸的时候，盘底的蒸汽水影响丸子的口感。5、虾肉不要剁太碎哈。这样更有口感。

这道菜里有虾子，所以对于虾过敏的人最好不要吃哦。大家都知道，补钙最好的几种食物之一就有虾子。所以无论是正在发育的小孩子，还是需要补钙的老年人，这道菜都特别的合适。虾的蛋白质特别的高，对于身体状况不太好的人来说，可以多吃一些虾子。

快快行动起来用这道五鲜虾肉丸来关爱一下家人吧！

在此感谢您的详细阅读，喜欢文章请记得关注哈。

虾丸子的做法

用料：红虾600克，鸡蛋清一个，料酒3勺，盐3克，白胡椒粉适量，淀粉50克，葱，姜，鸡精各适量

步骤：

1、鲜虾洗净去虾线备用。

2、鲜虾搅成颗粒加入鸡蛋清，葱，姜末，料酒，胡椒粉，盐，鸡精调味。

3、将50克淀粉分三次分别加入虾泥中搅拌。

4、准备一碗清水将虾泥变成丸子状。

5、做一锅清水放入虾丸全部浮于水面再等待一分钟即可。

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